1、准备食材。2、木耳提前用温水泡发,冲洗干净,胡萝卜切块,韭菜切碎。3、水、面粉称重,面粉我用的是金龙鱼河套平原雪花粉,粉质细腻,颜色洁白,做面条、包子、馒头都不错哦。4、酵母称重。5、启动面包机揉面10分钟。6、揉面的时候准备馅料,胡萝卜、木耳都用料理机打碎。7、虾米加在一起。8、...
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
将木耳提前用温水泡发,洗净后切碎。胡萝卜切成小块,韭菜切碎备用。将面粉300克和酵母3克称重后放入面包机,启动揉面程序,揉面10分钟。同时,热锅倒入适量食用油,放入胡萝卜块翻炒至微黄。将炒过的胡萝卜、木耳碎、虾米和蚝油、生抽、香油放入碗中拌匀,再加入韭菜碎,搅拌均匀成馅料。将揉好的面...
1、准备用料。胡萝卜8根、黑木耳两把、虾米皮一把、葱50g、鸡蛋2个、姜一小块、盐5g。2、胡萝卜去皮去跟,黑木耳提前三小时泡发。3、胡萝卜,木耳,葱姜全部切碎。4、胡萝卜碎加盐拌匀,10分钟后挤干水分。5、鸡蛋炒碎,虾皮过油,盛出待用。6、锅中倒入一平底油,油热后放入葱姜末煸炒,然...
芝麻油,鸡汁 步骤:1、鸡蛋炒熟打散,包菜切碎加盐杀掉水分,胡萝卜切丝,粉丝提前泡软,小葱切碎2、所有食材放入碗中,加一勺生抽+一勺蚝油+一勺芝麻油+一勺鸡汁拌匀3、馄饨皮包入馅料,四边捏起来4、不粘锅中放油,略煎一下饺子,再放半没过饺子的水煮开,收干水分,撒上葱花芝麻就好了 ...
胡萝卜1个 盐半勺 糖小半勺 鸡精适量 生姜1块 葱1节 猪肉适量 制作时间:1-2小时 用餐人数:步骤 1 300克面粉加入1.5克泡打粉 2 取一小碗加入3克酵母粉,4克白糖,150克温水,盖盖子静止5分钟 3 将酵母水分次加入面粉中,拌匀 4 揉成面团 5 用保鲜膜包好,放入酸奶机,选择米酒功能,进行...
免揉面宝宝皮薄馅嫩小蒸包 一、素三鲜煎包:1. 韭菜、饺子皮、粉丝、木耳、鸡蛋、肉酱;2. 所有食材切碎,鸡蛋炒熟、一起放入碗中,加点酱油和肉酱调味,搅拌均匀;3. 饺子皮擀薄,放入馅包起来,煎至两面金黄。二、宝宝香煎萝卜糕:1. 白萝卜,虾皮,面粉淀粉,香菇,葱花,番茄酱;2. 白萝卜切丝和香菇焯水,白萝卜...
一、红萝卜肉包子的做法:1. 和面:将酵母粉加入温水中,然后缓缓倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。盖上盖子,在室温下发酵至原来的两倍大。2. 准备馅料:将胡萝卜去皮,切成小段,然后打碎。锅里倒油,加两颗花椒,放胡萝卜碎进去翻炒,加适量盐。猪肉馅中加入葱碎、姜末、盐、五香粉、...
1、准备好食材,胡萝卜洗干净去皮,用擦子擦成细碎末备用。木耳泡开切丁。2、干香菇用温水泡软后挤干切丁。3、锅中放多一些油,小火,放入所有的胡萝卜,慢慢炒软,稍微放凉备用。4、鸡蛋打到碗中,加葱花和少许盐,打散,锅中多放些油,把鸡蛋炒熟,炒散,或者用筷子拨散成小块备用。5、把...
1 胡萝卜去皮插丝,加盐杀青后挤干水分 2 水发木耳去蒂后洗净切碎 3 绿豆芽去根洗净后放入滚水锅氽烫后,冲凉挤干水分 4 鸡蛋打散,热锅冷油放入蛋液炒碎 5 把胡萝卜丝,豆芽,木耳碎,鸡蛋碎放入容器中,加盐,油,鸡粉,香油,五香粉拌匀 6 把馅放在饺子皮 7 对角正中掐紧 8 两角捏紧...