蔬菜沙拉以生吃为最好。有些蔬菜用水需用水焯一下，如：西兰花，土豆丁，花菜等蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最...

蔬菜沙拉蔬菜需要用水烫一下。有些蔬菜没有煮熟不仅容易造成营养流失，还可能会引发一些不良后果。蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法，会最大限度的保持住...

做蔬菜沙拉蔬菜不用开水烫的，开水烫过，蔬菜就会蔫了，也会影响它的口感，所以直接用清水净，就可以了。蔬菜沙拉做法：1、先将花叶生菜去根洗净，晾干水分，再把圣女果洗净去蒂。2、花叶剩菜手撕成方便入口的片状，松散...

。2.有些蔬菜用水需用水焯一下，如：西兰花，土豆丁，花菜等3.蔬菜沙拉从逻辑上讲没有什么搭配的禁忌，但从口感上讲，可以依照个人口味搭配。做法：原料：各种适合生食的嫩叶蔬菜（如，球生菜、苦苣等）、根茎类蔬菜（...

最后，根据个人口味，可以在沙拉中添加一些水果或蔬菜来增加口感和营养。例如，可以加入切块的苹果、香蕉或其他水果，或者加入一些蔬菜如生菜、西红柿等。总之，优野甘蓝做沙拉并不一定需要焯水，可以根据个人喜好来决定。如果不...

需要。大头菜拌沙拉需要焯水，因为不焯水容易吃生的，沙拉最早出现于古罗马，最早期的沙拉是指未经过煮熟的蔬果加上汁而成的头盘，当时主要是以盐来调味。

第一段：紫甘蓝沙拉需要焯水的原因制作紫甘蓝沙拉的时候，如果不经过处理就直接使用，紫甘蓝会保持很硬的口感，不利于口感和消化。而焯水可以使紫甘蓝变得更加柔软，更易于消化。另外，由于紫甘蓝中含有硫代葡萄糖苷，焯水可以...

需不需要过水，重点是看哪些蔬菜，有些蔬菜需要过水，有些就没必要过水可以直接吃。制作过程：主料：紫甘蓝(一片)、包菜(一片)、胡萝卜(一小块)做法：1、紫甘蓝、包菜、胡萝卜、沙拉酱。喜欢吃其他蔬菜的可以放其他...

一般情况下，制作紫甘蓝沙拉是不需要进行焯水工作的，紫甘蓝的里面大多数的营养物质都是水溶性的，要是在制作的时候焯水，那么会导致里面营养成分大量流失，而直接用生的紫甘蓝，就能将营养损失降低到最小。不过因为紫甘蓝在...

3、接着将黄瓜切滚刀块。4、将秋葵洗净，去蒂。5、将秋葵切成小块。6、将锡生菜用手撕成小块。7、将紫甘蓝切成丝状备用。8、将切好和控干水份的蔬菜放在一起。9、最后将所有食材、沙拉、酸奶、炼乳放到同一器皿中。1...