鸡胸肉清洗干净，冷水下锅，加入八角1个、花椒10粒、葱姜适量、料酒2勺，大火烧开，15分钟左右鸡肉煮熟。请点击输入图片描述将煮好的鸡肉放凉后撕成丝备用。请点击输入图片描述将黄瓜和胡萝卜切丝放入容器中，再将鸡丝一...

三、调料:辣椒油2勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖10克、香醋3毫升四、凉拌鸡丝的做法步骤1、姜切片,葱打结,冷水放鸡腿,加入花椒、姜片、葱结,盖好盖子大火煮滚转小火煮十分钟厚焖五分钟。2、大蒜末加生抽、老抽、白糖、...

1.将鸡蒱肉洗净煮熟，凉透后撕成丝，放入汤碗内，将红萝卜洗净切成丝，放入鸡丝碗内。金针菇洗净，下入沸水锅中焯熟，捞入凉开水内过凉，捞出，沥净水，放入鸡丝碗内，。将蒜瓣去皮，洗净剁碎，放入香油、酱油、盐、...

凉拌鸡丝的做法：备用食材：鸡胸肉2块，大蒜3瓣，小米辣2个，小葱2根，生姜3片，香菜1根，白糖1勺，食盐少许，生抽少许，陈醋少许；制作过程：第一步，鸡胸肉事先需要解冻，将鸡胸肉用清水冲洗干净，从中间将其剖开，更易...

凉拌鸡丝的制作方法和配料如下：材料准备：鸡腿、大蒜、香菜、香葱、辣椒面、生抽、陈醋、芝麻油、盐、熟花生米、芝麻、食用油、碗等。1、准备好主材料3个大鸡腿、30克炒熟的花生米、香葱、蒜、香菜。2、上锅入水，放入...

凉拌麻辣鸡丝做法材料鸡胸肉，香菜，萝卜做法1.锅中放水，烧开后放鸡肉，料酒，姜，葱，煮10分钟2.鸡肉过凉水，撕成鸡丝放入碗中3.加入香菜，胡萝卜丝，蒜末，辣椒油，小米椒，芝麻，2勺醋，2勺生抽，1勺耗油...

鸡丝凉拌菜的做法如下：材料/工具：鸡小胸2块、黄瓜1根、胡萝卜半根、秀珍菇一盒、红椒1个、黄椒1个、香芹菜3根、柠檬2个、盐少许、生抽3勺、蒜瓣3个、姜片4片、黄酒3勺、油少许、煮锅。1、鸡胸肉用料酒，姜片，少许...

鲜鸡胸一块芹菜一根胡萝卜半个盐适量凉拌醋一勺辣椒适量鸡精适量做法：1.鸡胸洗净，放入锅中加水煮熟2.芹菜用削皮刀削成薄片3.将削好的芹菜片切成手指长的细丝4.将芹菜丝泡在冰水中5.胡萝卜切细丝6.将切...

1、首先准备好以下食材：鸡腿2个、麻油1克、生抽2克、蒜2克、料酒5克、八角2克、盐1克、桂皮2克、姜2克、香叶1克。具体步骤如下：将买回来的鸡腿解冻，洗干净，如下图所示。2、第二步桂皮、生姜、香叶、八角分别用...

凉拌黄瓜鸡丝准备材料:黄瓜，鸡胸肉做法:1调料汁:碗中放葱蒜小米辣白芝麻辣椒粉，淋上热油，加2勺陈醋、2勺生抽、1勺蝇油拌、一点香油、清水，搅拌均匀。2水开放姜片、香葱、料酒、鸡胸肉，煮10分钟左右捞出，过...