堂食门店在餐品质量、新品升级、门店环境和服务等方面做到位，在老客户留存上并不难，而纯外卖要留住客人，影响因素太多，且不好控制，比如外卖时长、餐品的质量和折损、品牌印象不强等，导致客户信赖度不够，留存率远不及...

可以啊，现在只做外卖也挺吃香的，这种模式可以省去店面租金和装修，找一个靠谱的外卖厨房，他们会帮助运营，从而有更多的外卖订单，馋猫厨房这边就不错，入驻他们还给提供完善的供应链。

专门做外卖的商家还能活么？答案是：只要你做餐饮，就离不开流量，这个流量就是稀缺资源，就是钱！所以说假如你专门做快餐品类的外卖，客单价太低，就全单量上去了，也是卖越多赔的越多，根本活不下去！就算你找个租金特...

给了外卖平台佣金涨价的空间。截至到今年4月的数据显示，美团非独家(两个外卖平台都有在做)的平台佣金为26%，饿了么则也有21%。而这些额外的成本支出，其实也就解释了为什么到店吃要比外卖更便宜。

开一家外卖店还是蛮挣钱的。外卖，是指销售供顾客带离店铺的食品（一般指自己店铺现做的），通常以打包出现，也是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。中国餐饮2008...

外卖经营成本也比较高现在美团，饿了么等对于外卖的扣点还是比较多的。而且如果你单量比较小，或者是距离比较元，好多快递小哥可能都不愿意跑的。因此，如果你要是专门做外卖的话，可能赚到的钱是不多的。而且，如果你专门...

相比实体店餐饮，纯外卖的成本分摊没有其他方式。此外，流量和交易高度依赖两个外卖平台，需要高额的平台佣金、推广费用、全面减免营销、运费补贴、包装交易费用。怎么才能赚钱？对于客户来说，看不到就是不消费，也就是说每一...

现在外卖餐饮竞争挺激烈的，如果只是单纯炒饭品种略显单一，还是得找准自己外卖店的特色、定位

并且专做外卖快餐，能够节省一定的人工成本，一定的店铺面积，还有桌椅板凳等装修费用。并且如果你感觉可以的话，你还可以在家里做，然后再找骑手送走，但是会给家里弄的全部都是油烟味。建议专做外卖快餐最好还是租一个小...

现在有很多专门做外卖没有堂食的餐饮店，这类店铺的优点是：1.初期投入成本低：一流商圈的3流位置＋不需要堂吃店铺面积小＝租金低，无需前厅服务员＝人工成本低2.调转方向快亏损小：如果第一个项目情况不好，可以快速...