1、面条煮熟过凉水备用、鸡蛋炒熟。2、放入火腿煎一下。3、放入面条加一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油。4、一勺老干妈翻炒均匀即可。
制法:将面粉扒个环形面窝,将酥油,糖粉,水充分乳化,放入面窝中揉制成面团饧10分钟。(250克面需125克油酥)油酥:低筋面粉100克,酥油50克。做法:将油酥包入水油面团擀成长方形,顺长卷起成长条形,下每25克一个面...
1.番茄鸡蛋面食材清单:2个西红柿,3个鸡蛋,1根小葱,1片姜,1个八角,1勺盐,3勺生抽,1勺蚝油,1碗面条制作步骤:1.锅中油热后打入三个鸡蛋,小火煎至两面金黄。2.煎好的鸡蛋切成小块备用,两个西红柿去...
7,这个时候面也醒好了,简单揉几下,揉圆按扁,揉好的面给它擀成大圆饼。擀得尽量薄一些,把面饼擀大,擀好后,表面撒上干面粉,然后将面对折起来,继续撒上面粉,对折起来,最后切成面条就可以了,粗细程度根据自己...
羊肉面1.做羊肉臊子特别简单,直接将新鲜的羊肉切成块,放入清水锅中,加入生姜块、红葱段、干辣椒、干花椒、香叶、桂皮、去籽的草果、地椒叶。红葱和地椒叶为陕北特有香料,增香去膻的关键就靠着二味,烧开的羊肉,一定要打去上面的...
具作方法第一步:准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。(肉末最好选择带点肥的,那样口感最好。)第二步:往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后,再放入1勺食用油抓匀。(一定...
1、先来和面,面粉200克、盐2克(增加筋性)、凉水100毫升,上手揉面,不用揉光滑,先基本的揉成一个面团就可以,刷油,整个面团儿都要抹匀,盖上保鲜膜松弛15分钟;2、15分钟后继续揉面,这时候的面团儿会比较的油润,也很容易揉光滑...
推荐6种Aauto速食面,简单方便,10分钟搞定,看着直流口水[番茄鸡蛋面]配料:西红柿、鸡蛋、湿面条附件:葱、蒜和大葱调料:盐、蚝油、番茄酱、酱油、水淀粉练习:1.先把番茄的蒂去掉,然后切成块。将三个鸡蛋打在碗...
2.将饺子皮用两手抓住饺子皮的两边,把饺子皮拉成20-30厘米长,像宽面一样,其余依样做好3.锅加水烧开,下入饺子皮面煮制,待煮至断生,捞出,放在冷水中投凉,捞出控水,过水后,面就不会粘连在一起4.将尖椒...
01、清汤面做法:清汤面的做法非常简单,可以在非常短的时间内就能吃的你想吃的清汤面。材料:西红柿,小白菜,挂面,葱花,香油,味精。做法:将菜洗净,西红柿切小丁,小白菜切丝,葱切丁。水烧开后下入西红柿煮约3分钟,...