步骤1、用开水焯烫酱干子，除去上面的嘌呤；嘌呤具有清水性；先将干子切成条状2、水芹菜洗净切段备用3、里脊肉洗净切丝。加进淀粉。老抽1勺上色。放进料酒少许将其搅拌均匀备用。锅中置油烧热，放进肉丝滑炒。炒至...

芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片；香菇泡软后切丝请点击输入图片描述4锅中放较多的油，烧热后，倒入猪肉，大火，迅速划菜炒至变色，先装盘备用；请点击输入图片描述5锅中剩的油，倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段翻炒...

1.选购新鲜的干子，可以根据食用人数进行调节数量2.将干子和肉切丝，干子飞水之后和肉丝一起备用3.将准备好的芹菜切段4.油烧至六成热时加入肉丝煸炒至变色5.加入芹菜和干子一起翻炒6.炒制片刻后加入盐7.最后...

1、生姜切丝，肉洗净后切片放入碗中，撒上少许生姜丝，调入生抽、老抽、白糖，淀粉拌匀，淋上麻油腌制备用；2、干子洗净后切成丝状备用。将辣椒去籽切丝，葱洗净后切段，芹菜洗净去叶后，用刀轻拍后切段；3、锅烧热后注...

1.把干子洗干净,切成薄片。2.芹菜去掉叶子洗干净,切小段。3.瘦肉洗干净,先切片再切丝,用淀粉生抽拌匀。4.锅里放油冷锅冷油,下肉丝炒变色盛起备用。5.锅里余油放芹菜翻炒,在放干子一起翻炒,加盐然后加生抽和酱油翻...

酱油适量芹菜肉丝干子1芹菜，干子，青椒等全部切成丝备用2热锅下油，先放入肉片扁出香味儿，再放入干子继续扁炒。3然后放入香芹、胡萝卜、辣椒和调味料一起快炒4出锅装备。小贴士蔬菜类的需要快炒大火...

油锅里下肉丝，这次用油渣和肉一起炒，油渣炒菜也是香香的。中小火炒，当肉变色就可以起锅待用。请点击输入图片描述6锅里多余的油就可以炒干子，放点盐。请点击输入图片描述7再下芹菜翻炒，这时开大火，继续翻炒...

【步骤一】：把芹菜叶子摘掉，清洗干净改刀切成3-4厘米的段、豆腐干切成和芹菜粗细的条，然后装盘备用。【步骤二】：把瘦肉改刀切成和芹菜粗细的小条放入碗中，依次放入生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺，用手抓拌均匀，抓...

1.将芹菜，香干，瘦肉洗净切好，姜蒜切好。2.坐锅热油。3.放入姜蒜爆香。4.倒入瘦肉煸炒。5.炒至瘦肉变色倒入香干。6.倒入芹菜，放少许盐，生抽，鸡粉翻炒。7.最后倒入豆瓣酱炒匀煸香即可装盘。芹菜，属伞形科植物...

三、芹菜干子炒肉食材干子6块、芹菜300克、猪里脊肉200克、油2勺、胡椒粉1勺、干辣椒2颗、味极鲜1勺、料酒1勺、生姜1个、盐1勺、淀粉2勺、老抽1勺。做法1、用开水焯烫酱干子,除去上面的嘌呤;嘌呤具有清水性;先将干子切成条状...