我们先在一个深一点的汤锅里加上适量的水，将水煮开后，然后把家里的切面或是挂面放进去，在煮面的时候，我们要来做炸酱，将五花肉加成小丁，然后起锅烧油，把五花肉丁放入其中，中火翻炒，把肉丁煸炒的越干越好，这样...

鸡蛋炸酱面做法如下：1、鸡蛋酱的做法，打鸡蛋到碗，搅拌。2、把豆瓣酱放到锅里，加水，如果酱很咸，可多加点水或者鸡蛋。3、把锅烧热后倒入底油，油热后放入鸡蛋，注意，此时火可以小些甚至关掉再注意，鸡蛋入锅后，勤...

做法：1.准备好所需材料，食材洗净，黄豆酱如果比较干，加少许水，搅拌稀释一下，酱如果发干，炸酱时容易糊锅。2.将黄瓜和胡萝卜切成丝，鸡蛋磕入碗内打散，葱切葱花，大蒜切末。3.锅加油烧热，淋入鸡蛋液，加热至鸡蛋...

东北鸡蛋炸酱面的做法步骤买现成的拉面根据人的多少来买。酱我一般用香其酱人多可以两袋，酱可以用豆瓣酱或者东北自己做的大酱。葱，辣椒（能吃辣可以放多点干辣椒），青椒切成末。锅中放入少许油。打入两个鸡蛋。迅速...

做法：1将葱姜洗净切碎，鸡蛋磕入碗中打散；2锅中倒入10毫升油，7成热放入鸡蛋，用筷子搅碎，炒好后盛出；3锅中倒入10毫升油，5成热，放入葱姜（留出少部分葱末），炒出香味后，将黄酱和甜面酱倒入小火翻炒；4搅拌...

一、制做炸酱1、食材：五花肉、姜、葱、蒜、豆瓣酱、黄豆酱2、把无花肉洗干净，用刀切碎，不用切的太碎，切成颗粒状就可以了，把肥肉和瘦肉分开来切，把姜葱蒜洗干净切碎备用。3、起锅烧油，锅里放入适量的油，...

——东北鸡蛋酱——提前准备食物：生鸡蛋三个，黄豆酱150克，生抽小勺，十三香一点，香油小勺，小葱一根，植物油适当。操作流程：1.首要将准备好的生鸡蛋三个打进碗中，用筷子搅拌均匀预留。2.随后提前准备小葱一根，将其...

1、青瓜胡萝卜切丝，姜、洋葱切末。2、鸡蛋磕开加少许油打散。3、热油锅炒熟鸡蛋用铲子划分成小块盛出。4、热油锅（油要比平时炒菜多点）煽香姜末和洋葱末。5、洋葱煽干水份加入黄豆酱炸一会6、调入生抽。7、调入...

先烧两壶开水，放在两个大盆中，晾凉。然后准备好素炸酱的食材：鸡蛋打散炒熟；香菇切小丁；葱切碎；备好2汤勺黄豆酱、1茶匙糖和1茶匙老抽。2/9锅内放少许底油，加热后改小火，放入黄豆酱炒出红油。加入香菇、糖和...

主料面条400克辣椒3个鸡蛋1个辅料香其酱适量盐适量花椒粉适量大葱适量辣椒油适量米醋适量东北家常炸酱面的做法1.准备了两个人的面条，我觉得这种粗面条比较好，吃起来口感好2.开水煮面，这边煮...