第一种：芹菜肉丝炒苦瓜。用料：苦瓜300克、芹菜100克、肉丝200克、酱油、葱末、姜末、盐、鸡粉、水淀粉各适量。做法：将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成丝，芹菜洗净后切成丝。炒锅上火，加油烧至五成热，放入姜...

苦瓜和什么食物搭配好11、苦瓜炒鸡蛋苦瓜与鸡蛋同食，能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。2、苦瓜炒肉丝炒熟的苦瓜可以起到健脾开胃的作用...

苦瓜可以搭配的食物1、苦瓜和鸡蛋：苦瓜和鸡蛋搭配食用口感是很好的，先把把鸡蛋炒好，再把苦瓜炒5分熟，然后再放入鸡蛋一起翻炒就可以了。2、苦瓜和肉片搭配，也就是做成苦瓜炒肉片，这样子就会香得有味，同时苦瓜炒...

1、苦瓜与牛肉一起搭配炒菜，苦瓜的凉性能中和牛肉的温性，营养均衡全面。2、苦瓜配鸡蛋，黄绿相间甚是好看，而且含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等多种营养素，能帮助人体补充营养、增强体质。3、苦瓜和茄子都是心血管...

1、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋；2、鸡蛋炒一下，加苦瓜(如果怕苦，可以事先用凉水泡下苦瓜)，炒3分钟；3、加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就可以吃咯~苦瓜富含高维生素，又祛火清热，是不错的...

1、苦瓜去瓤切条，胡萝卜去皮切条。2、锅中烧开水，苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒。3、锅中油烧热加蒜末，放入苦瓜和胡萝卜，翻炒均匀即可。苦瓜：苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。...

1.鸡蛋鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液；苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀；锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒...

苦瓜炒肉片最绝配。原料：里脊肉1小块苦瓜1根胡萝卜半根淀粉1小勺料酒1勺生抽1勺油盐适量制作：1.准备好原材料；2.肉片加入少许盐，淀粉，料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下；3.烧热锅...

苦瓜和鸡蛋一起炒好吃。下面介绍苦瓜炒蛋做法：食材：鸡蛋2个、苦瓜1斤。辅料：家乐鸡精（5克）1茶匙、香葱末少许、盐少许、油（10克）2茶匙。具体步骤：1、全部食材。2、将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散。3、苦瓜洗净纵向...

苦瓜炒鸡蛋、肉片、香干等配菜都好吃。苦瓜的苦味，来自于四种物质：第一种物质叫做“苦瓜素”，是瓜类植物所特有的物质，主要以糖甙的形式存在于所有瓜类中。第二种物质叫做“野黄瓜汁酶”。第三种物质叫“奎宁”，是一种...