鸡蛋羹放入锅中用小火蒸十分钟左右就能熟了，我们还可以在蒸完之后继续让它焖三五分钟。我们制作在鸡蛋羹时，可以将鸡蛋和清水的比例控制在1：1.5左右，并且要注意这里应该使用温的白开水而不能用生水。几分钟能把鸡蛋羹...

鸡蛋羹煮10分钟能熟。用料鸡蛋2个凉开水约100ml香油1/4小勺生抽1/4小勺做法：鸡蛋3个盐1/4小匙料酒几滴凉开水180-200克香油适量香醋...

蛋羹蒸10-15分钟才熟。根据鸡蛋数量、火候大小决定蒸的时间，一般不要超过15分钟，否则鸡蛋会变老。要注意鸡蛋羹加水一定要加20度左右的温水，若是用凉水，则蒸出来的鸡蛋会很硬。通常是用中火隔水蒸15分钟就可。蒸鸡蛋...

1、鸡蛋羹10—15分钟能熟；2、蒸鸡蛋羹一般是开水放蒸锅；冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。蒸气太大就会...

)加盐，蒸10分钟左右，锅盖务必要留缝，不要盖严实了，这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。不要用生水来调和鸡蛋液，否则蒸出的蛋羹不平整，会有蜂窝。另外，也不要用开水来调和蛋液，这样会使蛋液被烫熟...

蛋羹蒸10分钟才能熟。用料：鸡蛋3个、温开水200毫升、盐少许、葱花少许、太太乐鲜贝露调味汁1勺、太太乐芝麻香油少许。步骤：1、准备食材。2、准备少许葱花备用。3、鸡蛋磕入碗中打散备用。4、温开水里加少许盐化...

鸡蛋羹蒸煮10-15分钟能熟。蒸鸡蛋羹时，鸡蛋和水的比例一般为1：1.5，水量不宜过多，否则导致不成形，而且水量也不宜过少，水量过少，会导致鸡蛋羹较硬，影响口感。据分析，每百克鸡蛋羹含蛋白质12.58克，主要为卵...

鸡蛋羹一般蒸10-15分钟左右便能熟了，具体由火候大小和鸡蛋羹的分量而定。蒸鸡蛋羹，鸡蛋和水的比例一般为1：1.5，不要放太多水，否则可能会蒸不成形，也不要放太少水，水分少了，鸡蛋羹会过老。鸡蛋羹蒸多久煮几...

鸡蛋羹一般水开后用大火蒸10分钟左右即可。蒸蛋羹时，最好给碗加个盖，可以使蛋液自上而下受热均匀，可避免表面已呈蜂窝状，而底层还没熟的情况。鸡蛋羹一般蒸10分钟左右即可。蒸鸡蛋羹要等水开后用大火蒸。鸡蛋与盐、...

如题，我想知道:鸡蛋羹几分钟熟