1、玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)2、猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。)3、花卷:4、全部完成,来个集体照吧,稍醒一会就可以,然后上锅蒸10到15分钟就好...
问题一:普通的面粉可以做什么小糕点做一般常见的蛋糕,多半使用的是低筋粉,而普通面粉都属中筋粉,如果要使用普通面粉做糕点,那就要在普通面粉里掺入些淀粉,可以减低普通面粉的“筋度”。普通面粉与淀粉配比的比例是4:1.,拌匀即可替...
中式芝麻桃酥的做法(看世界杯补充能量的小点心)食材:①低筋面粉100克清油40克糖40克泡打粉1小勺小苏打1/2小勺鸡蛋1个白芝麻做法:②清油、糖、蛋混合用打蛋器打至体积比原来大充分混合均匀③加入面粉切拌均匀④成团后盖保鲜...
问题一:用低筋面粉可以做什么简单的点心低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整所以建议:...
2.取2/3糯米粉倒入盆内,倒入刚才烧开的麦芽糖水,边倒边搅拌。剩下的1/3干粉放进去,分两次加面粉,可使江米条口感酥脆。用手揉成光滑的面团。3.用擀面杖将面团擀成5mm厚的面片。切成约5mm~1cm左右的条状。用手分别...
这款香辣脆肠包的制作方法非常简单,如果家里没有高筋面粉的,直接用普通面粉也能做出非常的好吃,做法也没有难度。四、懒人早餐包食材:高筋面粉250克,鸡蛋一个,酵母3克,牛奶160克,白糖10克,食盐一克,玉米油10克,白芝麻适量。1...
低粉可以用面粉(千万不要用那种叫饺子粉的,那种面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以问题六:做饼干、点心等所需要的低筋面粉或高筋面粉能用普通面粉代替么?可以,但要看你...
制作蛋糕可以使用普通面粉。可以在普通面粉加上玉米淀粉配成低筋粉制作成蛋糕,效果也是一样的。制作步骤如下:1、准备好所有食材备用:鸡蛋,面粉,玉米油,酸奶,玉米面,白糖,白芝麻。2、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋清容器...
普通面粉或者低筋粉225g盐1g、小苏打2g、泡打粉1g黑芝麻适量【参考份量】:12个【做法】:1、生花生米放在烤盘上铺平,烤箱180度,中层,烤20分钟,烤好的花生米一搓掉皮;去掉皮后放入保鲜袋里,用擀面杖压碎2...
懒人简单易做的点心为糯米饼,糯米饼的制作方法如下:所需食材:面粉50克、糯米粉250克、白糖30克、常温水220毫升。1、选取面粉50克、糯米粉250克、白糖30克、常温水220毫升,将它们揉成面团,盖上盖子先焖10分钟。10...