白菜心1颗大蒜2-3瓣盐适量醋少许鸡精少许味精少许蒜腌白菜心的做法准备一颗洗净的白菜心（或者是娃娃菜心）。切小块。剥2或3瓣蒜，切片（喜欢蒜的放3瓣，一般的放2瓣）。将菜心...

1、白菜清洗干净，放在阳台上晾晒两天，白菜晒蔫吧！2、蒜瓣拍碎切成末，生姜切成末备用！3、晾晒好的白菜切成丝！4、切好的白菜丝放在大一点的盆里！5、放入适量的盐！（按照10斤白菜3两盐的比例来放！比平时炒菜要稍...

把步骤一切好的白菜丝、蒜片、姜丝，小米椒段、青椒丝放在一个大盆里面，撒上盐、倒进去醋。静置半小时左右（看到上面没有化开的盐了吗？蒜白菜的做法步骤2静置一会之后带上一次性手套翻拌均匀，装在赶紧的腌制咸菜的...

做法1.市场买了大白菜，先将大白菜特别老的叶子给去掉，然后放在室外晾至3到5天，让白菜彻底蒸发水分。2.把白菜洗干净，然后从中间切开，一分为二。3.准备一口锅，锅里倒满清水，待烧开水后，将切好的白菜从茎部、...

步骤一：准备好配料。步骤二：白菜洗净，切开。步骤三：放入一个干净无油的容器，注入凉水，下盐，试一下很咸后，泡入白菜，上面用个东西压一下。（这里用了一个保鲜袋，里面装的水）步骤四：白菜的叶子卷起来，不会断...

泡制腊八蒜醋白菜的简单做法准备食材新鲜的白菜叶子适量的腊八蒜醋步骤1.准备好新鲜的白菜叶子，选择完整、新鲜、口感脆嫩的叶子，并将其洗净备用。2.准备适量的腊八蒜醋，可以根据个人口味调整添加的量。如果喜欢浓郁的...

步骤一：将洗净的大白菜对切成四片；步骤二：放入开水中焯烫三十秒至一分钟；步骤三：捞出后沥干水分放凉；步骤四：在干净的盆中加入适量的开水，再加入适量的盐和糖；步骤五：搅拌均匀后放凉至三十五度左右；步骤六：再...

酸白菜做法简单，味道好吃，下面我就来把制作酸白菜的做法分享出来，请看详细操作。【配料表】：白菜10斤，食盐1斤。【所需用具】：脸盆一个，坛子1个。【操作步骤】：【一】：白菜对半切开，然后洗净，放太阳底下晒半天，...

大白菜泡菜的简单做法窍门如下：调料：食盐适星、姜适量、蒜7颗、水适量、辣椒粉200克、鱿鱼标香150毫升、白糖1大勺做法如下：1、将白菜从中间劈开2、把腌制盐均匀的撒在白菜上及其缝隙间3、加入40度左右的温水，并莫过...

一、冲洗整棵白菜；白菜从根部切开切成约10厘米的小段，用手掰成两瓣，同样的方法，将1/2的白菜再分别分成2瓣，得到4小瓣，在每一片白菜叶上均匀地抹盐，盛在干燥、无油的容器里。腌制8~10小时后白菜变软，倒掉渗出...