凉拌大头菜做法如下：准备大头菜200克，生抽20克，醋10克，盐10克，鸡精10克，辣椒油10克。大头菜用清水洗净，然后切成丝放入碗中。加入辣椒油，鸡精，生抽，醋，盐，搅拌均匀即可。

零失败的凉拌大头菜的做法步骤：步骤1：把大头菜撕成碎片。步骤2：烧一锅水，焯一下大头菜，水中加一点盐，几滴油。步骤3：捞出后迅速过凉水。步骤4：捞出后攥干水分，让大头菜凉快一会，接下来是灵魂配料。步骤5：蒜末...

凉拌大头菜1准备好大头菜、辣椒、大蒜。请点击输入图片描述2大头菜切成条。请点击输入图片描述3将切好的大头菜放到水里泡，中间换几次水。请点击输入图片描述4辣椒切成圈、蒜头剁碎。请点击输入图片描述5泡好的...

凉拌大头菜的做法详细步骤(1)将大头菜切除表皮后，再将粗皮纤维部份完全去除，洗净沥干，切成薄片，大小约3*4公分备用。辣椒也切片备用。(2)用1大匙盐与大头菜片搅拌均匀，腌约半小时后，将盐水洗净沥干。(3)将调味料A...

凉拌大头菜丝的做法。用芥大头菜，去表皮，洗干净，大头菜对半切开；先在侧面沿大头菜径向方向切斜刀，将大头菜切开但不切断，再沿纵向切成片，再切成丝。将切好的大头菜放盆中，加适量盐，腌制过夜，生的大头菜直接吃很辛辣...

凉拌大头菜1将大头菜撕成块状。2将精盐撒在大头菜上，腌制10分钟，然后用手将大头菜的水分揉出。3将香菜、葱、黄瓜切段、片放入大头菜中。4在大头菜中放入适量的盐、辣椒油、香油、白糖等调料。5搅拌均匀后即可出...

(1)将大头菜切除表皮后，再将粗皮纤维部份完全去除，洗净沥干，切成薄片，大小约3×4公分备用。辣椒也切片备用。(2)用1大匙盐与大头菜片搅拌均匀，腌约半小时后，将盐水洗净沥干。(3)将调味料搅拌均匀，拌入大头菜内，...

大头菜（kohlrabi）2个，盐2茶匙，红辣椒1/4个，生抽1大匙，糖1.5大匙，白醋1大匙，香油1大匙做法1．大头菜去皮洗干净切薄片，用盐拌匀腌30分钟。2．去掉腌出的汁，用冷开水2杯冲洗掉多余的盐，沥干水。3．红...

做法准备所有材料。将大头菜去除外皮,切成薄片。加入海盐用筷子稍加搅拌,静置20分钟将大头菜杀菁去除涩味及多余水份。将蒜头,辣椒,香菜都切成碎状。准备一个调理碗,加入米醋或苹果醋及糖,搅拌融化后,再加入辣椒末及蒜头末...

凉拌大头菜的做法：1.大头菜洗净，撕成块状。2.撕好的大头菜放到开水中焯水，烫一下。3.焯烫好的大头菜放到冷水中过凉。4.然后再攥干水分。5.加适量的盐、米醋，核桃油调味。6.再加入一勺红辣椒油，搅拌均匀即可食用。