1.锅里倒油,放大葱炒香:图12.火腿肠、鹌鹑蛋、猪肉卷、放进去炒一下,微冒青烟即可:图23.加入适量水:图34.放入虾米:图45.加入豆腐皮:图56.汤煮开后放入米线:图67.蔬菜最后放,切记:图78....
盐适量排骨米线煲的做法步骤space点击查看大图1.我因为是家里带来了很多的腊排骨,所以就用了它,特别香如果没有的就用平常的排骨就可以space点击查看大图2.锅里上水,放入洗干净的排骨焯水,煮开后沥干水待用s...
1.锅中水烧开,放米线。大火煮3-5分,待米线变软,盛出。2.盛好的米线过一遍凉水,沥干。放碗里加几滴油搅拌下,防止坨成一团。3.圆白菜胡萝卜泡发木耳切丝。葱花切丝。鸡蛋打散。锅中放油,热锅凉油把鸡蛋炒好,...
1.泡米线:锅中烧开水,水烧开后关火,放入干米粉中,浸泡2.5-3小时。水保持从热到冷,所以不要担心它。2.材料准备:豆腐干切丝,生菜、豆芽洗净,小葱切碎,鹌鹑蛋煮熟去壳,鱼豆腐、鱼丸、蟹黄等洗净。并切成小块(...
过桥米线的好吃做法1过桥米线的材料主料:排骨300g,鸡肉1/2只,火腿100g,鸭肉1/2只,鹌鹑蛋1枚,韭菜30g配料:香葱30g,榨菜30g,绿豆芽30g,熟米线200g,鲜草鱼80g,鲜猪里脊80g,盐5g,白胡椒粉3g,姜50g,...
肉末米粉的成品图肉末米粉的烹饪技巧技巧tips1、用来炒肉酱的肉用五花肉是最好的,猪油的香对于这类食物来说是必有的;2、郫县豆瓣,黄豆酱的加入,让肉酱具有特别的酱香风味;3、芹菜粒可以换成香葱香菜等。
油菜和金针菇。砂锅米线的做法主料;油菜1棵、米线250克、金针菇50克、甜不辣适量、鱼丸适量。辅料;豆瓣酱15克、盐2克。1、食材清洗干净,油菜分好备用。2、豆瓣酱放入水里大火烧开。3、烧开后放入米线,金针菇甜不...
主料:米线,绿豆芽,豌豆苗,青菜。配料:榨菜,香菜,花生碎。汤底:麻辣油,生抽,米醋,胡椒粉,花椒粉,盐,香辣豆豉酱,素鸡精。麻辣油:青花椒,红椒粉,脱皮白芝麻。做法:1、青花椒放入锅中,小火干炒,炒至...
传统云南过桥米线的做法老鸡、火腿、干松茸与鱿鱼干加一锅水,高压锅煮沸后,保压20分钟。传统云南过桥米线的做法步骤1干米线沸水下锅,盖上锅盖,等待片刻,锅盖快要被蒸汽顶起来时,关火。不揭盖等米线发开,此时...
牛肉米线的做法一、高汤做法:煮牛骨头加水煮开,去血沫儿。放入葱段、姜片、花椒、八角。炖2-3小时二、准备米线:米线先用冷水泡软再用热水泡开(不是煮熟)三、肉酱做法:锅中放入比平时炒菜多些油,烧热,放入...