主料：豆腐500克。辅料：油一勺、盐一撮、肉末150克、豆瓣酱30克、花椒8克、葱姜末少许。麻婆豆腐的做法如下：1、花椒冷油下锅，慢火2-3分钟爆出香味后捞出扔掉。2、放入蒜末，小火爆炒出香味。3、加入豆瓣酱，翻炒...

麻婆豆腐材料：豆腐、辣椒、花椒、豆豉、豆瓣酱、海椒面去、花椒面、盐，牛肉、淀粉、水、蒜；麻婆豆腐正宗做法：1、豆腐切成手指头大小的小方块；2、豆腐焯水捞出备用：豆腐焯水烫热，去掉豆腐的碱味，加入少许的生抽，去除...

原料：豆腐1对，肉末50克，素油100克，豆瓣辣酱35克，味精3、5克，骨头汤10克，红油15克，花椒粉0.5克，湿淀粉30克，葱2根，姜10克，蒜头2瓣。制法：1、豆腐切成1厘米见方的丁，装入容器内，倒入1000克开水，浸泡10...

麻婆豆腐的做法步骤请点击输入图片描述1主料；豆腐一块400克、牛肉末50克；调料：豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克；配料：青蒜末30克、...

如题，我想知道:麻婆豆腐如何做

主料豆腐1块牛肉100克调料花生油适量食盐少许酱油适量葱适量姜适量料酒适量水淀粉适量豆瓣酱适量白糖少许花椒粉适量青蒜1根辣椒粉适量麻婆豆腐的做法麻婆豆腐其实做法一点不难，今儿咱就来这道下饭菜，俺按俺滴家常做法做滴...

如题，我想知道:麻婆豆腐做法?

麻婆豆腐的窍门和配方主料：豆腐1块、牛肉1勺、鸡汤1汤匙辅料：大葱5厘米、生姜3片、大蒜2瓣、蒜苗1根、郫县豆瓣1汤匙、花椒粉1茶匙、白糖1/2茶匙、淀粉3茶匙、花生油30克做法1、将卤水豆腐洗干净了，然后切成1.5...

用料：豆腐一块、牛肉少量、蒜苗一根、盐少量、豆瓣酱一勺、豆豉一勺、辣椒面一勺、味精一勺、鸡精一勺、生抽一勺、淀粉少量、花椒粉少量做法步骤1、豆腐改刀，切成厚片，再切成条，最后切成小方块，...

麻婆豆腐的原料：豆腐;麻婆豆腐的配料：姜、葱、辣椒粉、花椒粉、肉末和豆瓣酱;麻婆豆腐的调料：生抽、盐、糖、湿淀粉(淀粉加少许水调匀)和油。麻婆豆腐的做法：做法一：1、豆腐切丁后，要放入加盐的沸水中焯一下，一来...