虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，和其中的脏东西有关系。去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西(这和我们去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的)，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒...

虾线有的是银色的，是因为虾线是虾的消化道，位于虾的背部，其中的消化残渣含有黑色素或类黑色素，使虾线呈现出黑色或褐色。不同的虾，虾线的颜色可能有所不同，包括黑色、白色或淡黄色等。虾线的颜色通常不会影响虾的美味...

和虾进食的东西有关。

此外，虾线的颜色也能反映出北极虾的生长环境和饮食质量。如果虾线透明或不是黑色的，通常表示北极虾的生长环境比较好，水质清澈且流动性大，食物质量高，很少摄入沉淀物。因此，在选择北极虾时，可以参考虾线的颜色来选择质量...

虾线是黑色的。虾线为黑色，是虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应该把虾线拉出来，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物。去虾线，既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候...

新鲜度不同，包含物质不同。新鲜度：红色虾线通常含有更多的虾肉或其他残留物，比黑色虾线更明亮。黑色虾线含有更多的重金属和其他污染物。包含物质：红色虾线是虾排泄物和未消化的食物残渣聚集的地方。而黑色虾线往往其内部...

通常情况下，我们看到的虾体内的虾线都是黑色的，这是因为虾线是虾的肠道，它里面会残留一些虾的排泄物，这些排泄物会导致虾线看起来是黑色的。不过也有的虾因为将这些排泄物都排干净了，所以它的虾线看起来就虾肉的颜色非常...

虾线就是虾的消化道（肠道），主要是起到消化吸收营养作用。虾线在虾的背部，有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，这和其中的脏东西有关系。一般吃虾的时候都会把虾线给去掉，这是因为虾的消化道里有脏东西(这和去...

虾腹部的这条黑线不是虾线，而是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条黑线，通俗地称之为虾筋。所有的虾类都有虾筋，并不仅仅只有龙虾才有。虾筋里面是虾的...

虾线是虾的肠道等消化系统，而虾线变绿的情况通常是由于虾在食用海草等含有叶绿素的植物后，肠道内未被完全消化的叶绿素在虾的肠道内被微生物分解，并产生一种名为“虾青素”的色素，使虾线呈现出绿色。此外，如果虾不新鲜，...