炒饭的配方1、主料：米饭1碗，香菇1把、鸡蛋1个、胡萝卜2根、虾米1把；2、金钱菇提前泡发好；鸡蛋打散，煎好后取出；3、煎好的鸡蛋饼切成丁；胡萝卜切成丁；热锅后加入橄榄油；4、放入胡萝卜丁翻炒；加入挤掉水分的...

1将安己炒粉料--包先倒迸去.2.将南徳粉一-包倒迸3海鲜王粉一包倒迸去4.厨幇鳰粉80G5.珈啀粉40G6.味精50G7.十三香一小条的半包8.盐420G9.美味粉38G10.糖50G.11.壳精10克(云罂奇牌)12.鲜香王...

盐，鸡粉，孜然粉，味精，白胡椒粉，这些都是需要准备好的，这样才可以制作出更美味的食物。

这里给大家分享一个价值3万的炒米粉,炒饭,炒面的配方:配料1:花生油,鸡蛋1个,小米辣(根据喜好再放)配料2:豆芽,胡萝卜丝配料3:丁香50克,香茅20克,桂皮10克,罗汉果1个,草扣10克,小茴香50克,香菜籽50克,香叶10克,草果10克,八...

【秘制炒饭酱油配方】：黄豆酱500克，清水250克，八角4克，桂皮4克，香叶6克，草果5克，花椒6克，丁香2克。白糖50克，耗油30克，香菇酱60克，芹菜切碎100克，香菜100克。高度白酒适量。做法：把所有的调料都下入锅中，...

大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。备注：1吃炒面的时候加点...

香料粉:由大茴香、山奈、白芷、砂仁、肉桂、甘草、姜和白胡椒等组成

扬州炒饭的主料：籼米饭、鲜鸡蛋；配料：水发海参、熟的方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆。米饭和配料比不能大于7:3。扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于...

炒饭炒面炒粉炒菜时除了用到我们家庭经常用的油、盐、酱油、醋、白糖、味精、花椒、辣椒、葱、姜、蒜头等，还有一些必备的调料：1、蚝油：蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。2、麻油(香油)：菜肴起锅前淋上，可增香味...

■原料:虾仁、墨鱼仔、象牙蚌、蟹柳粒、菠萝粒、鲜菇片、青椒粒、黄椒粒、洋葱粒、葱花、鸡蛋、香米饭调料:色拉油、老干妈辣椒酱、花生酱、盐、鸡精、胡椒、咖喱粉■做法:1.先将虾仁、墨鱼仔、象牙蚌、蟹柳粒、菠萝粒...