准备食材如下：大河虾250克，龙口粉丝80克，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蒜泥50克，小葱15克，白糖2茶匙，胡椒粉1茶匙，高汤2大匙具体做法如下：鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线，并用菜刀在虾身上轻剁几下，...

1、材料：大河虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。2、锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣，倒入虾。3、炒一会，放入干辣椒...

葱油大河虾用料河虾10只油两大勺蒸鱼豉油两勺生姜数片葱一根葱油大河虾的做法河虾洗干净，待锅中烧开水，扔进生姜片，入河虾，盖上锅盖，三分钟后捞起将河虾摆盘凹造型，取一小碗倒入两...

大河虾一般是用油焖，比较好吃一点，或者是椒盐河虾也好吃，将虾子处理干净以后用油煎，熟了，盛出来放点椒盐，味道比较鲜美。

做法：1、河虾洗净，沥干水分备用；沥干水分后油炸，下锅以后不溅油，而且更容易炸至酥脆。2、生姜切丝，小葱切段备用；3、起油锅，油烧至七八成热；4、下入河虾，大火炸至变色，捞出控油；大火炸制，虾更容易成熟，...

1、准备河虾，剪去虾脚虾须也可不剪，先清洗几次，然后倒入塑料筐中空干水。2、准备好调料、切好姜末、葱花待用。3、锅里加入适量的油，要足够把虾淹没，待油温升至5-6成油温，把虾倒入油锅中炸1-2分钟。4、捞出...

做法：提前将虾洗净晾干水分，倒入干净的锅内炒干水分盛出备用；锅刷干净后擦干水分，锅内倒入油烧热，放入姜、葱沫、泡椒爆锅，倒入炒过水分的小河虾；出香味后倒入高度白酒、蒜沫、盐炒二分钟；放入鸡精炒匀后关火放入...

1、食材：青壳大河虾150克，黄酒15克，醋15克，白酱油10克，生油500克，白糖50克，姜汁、葱末、香菜、细盐各少许。2、做法：（1）将大河虾剪去头须和虾脚，用水洗净沥干水。（2）炒锅里放生油，用旺火烧到沸滚时，...

1、原料大河虾（活）400克。调料：葱段、姜末20克，料酒25克，酱油20克，糖15克，味精10克，生油750克（耗75克），汤50克，麻油2.5克2、制作方法：(1)河虾剪去虾须和脚，洗净捞起，沥干水分。(2)将炒锅放于炉...

虾的制作方法如下：1、大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻。2、起油锅（可以先炸虾头，然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用...