制作醋溜木须并不需要专业的厨艺,首先要做的就是挑选牛肉,许多人也会用羊肉代替,这个凭借自己的喜好决定,选取的牛肉要嫩,所以用牛后腿肉或者牛里脊肉最佳,其次就是在切肉的时候一定要切断它的纤维和筋,不然嚼起来不会有嫩的口感,切的...

做法1.胡萝卜，黄瓜洗净后切片备用。2.木耳，黄花泡发洗净去根撕开沥水备用。3.然后就可以将鸡胸肉拿刀慢慢片成薄片，注意别伤到手，然后把生粉料酒抓匀腌制十分钟。4.大葱切段后分成两半即可。5.两个鸡蛋打进碗内加...

主料：鸡蛋3个，金针菇100g，黑木耳（干）25g，京葱15g，生姜10g，蒜瓣3颗，白醋20g，白砂糖15g，盐适量，香菜10g醋溜木须的做法步骤：1干黑木耳加清水泡发一个小时2准备京葱，生姜，香菜，蒜瓣，鸡蛋。3香菜切段...

如题，我想知道:怎样烹饪醋溜木须

1、主料：里脊肉。辅料：鸡蛋、葱、姜。调料：鸡精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、酱油、水淀粉。2、将里脊切成片，加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆，葱姜切末；3、取一小碗，倒入水淀粉、酱油、料酒、醋、鸡精、糖、...

醋溜木须肉的做法1、准备材料：猪里脊肉洗净2、里脊肉切薄片，调入盐、糖、胡椒粉、姜末、淀粉腌制10分3、将姜切末，蒜苗切段，取一个碗调入：生抽2勺，老抽1勺，米醋2勺4、东北黑木耳泡发12小时以上，洗净去缔...

下面我们来给大家详细介绍下醋溜木须鸡片的具体做法。配料：鸡肉300克，鸡蛋两个，黄瓜一根，木耳适量，黄花菜适量，葱一根，姜适量，蒜两瓣。步骤一：鸡肉清洗干净之后可以抹上少许的盐进行腌制，时间不要太长，黄瓜切片，...

醋溜木须肉家常的做法：用料：里脊肉160g、盐半勺、料酒1勺、酱油2勺、嫩肉粉1勺、食用油适量、黄瓜半根、小葱2棵、大蒜3瓣、干木耳30g、鸡蛋3个、酱汁食材:、酱油20g、香醋30g、糖18g、老抽2g、鸡精半勺、盐适量、...

老北京醋溜木须的做法如下：需要提前准备食材包括：黑木耳30g、鸡蛋2个、蒜适量。1、把猪肉加调料先腌制几分钟。2、先煎鸡蛋。3、加油煸香蒜头。4、接着炒里脊肉。5、炒得差不多时再下木耳一起翻炒。6、最后下煎好的...

醋溜木须做法材料胡萝卜，黄瓜，干黄花，鸡蛋，鸡胸肉，木耳，大葱做法1.胡萝卜，黄瓜洗净后切片备用。2.木耳，黄花泡发洗净去根撕开沥水备用。3.鸡胸肉片成薄片，生粉料酒抓匀腌制十分钟。4.大葱切段后分成两半即可...