1、青椒切丝、姜、蒜切末。2、牛肉切丝用料酒、生抽、盐、淀粉拌匀，腌制30分钟。3、锅中热油，倒入腌制好的牛肉丝翻炒至发白，盛出备用。4、锅中重新热油，爆香姜、蒜末。5、接着倒入青椒丝翻炒。6、再倒入牛肉丝...

1、把食材清洗干净。2、尖椒切成丝。3、牛肉也切成丝，然后放入姜蒜丝，盐，糖，味极鲜，生粉腌制5分钟。4、锅烧热，放入适量的食用油，把牛肉放入锅内煸炒。5、牛肉一变白，马上把尖椒丝放入锅内翻炒。6、放入适量的...

10、放入一小勺精盐再来回翻炒到熟。11、将超好的牛里脊肉丝用瓷盘盛上，这就是非常的香嫩的牛肉丝。

青椒牛肉丝的做法：1、牛肉横纹切丝，放入料酒、酱油、淀粉、水拌匀，下锅前加1大匙温油，青椒切细丝备用。2、热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入滚水约1分钟捞起。3、热油1大匙，将葱末、...

1.准备材料备用：牛肉，胡萝卜，青椒2.牛肉切成丝.放入一勺清水抓至起粘后加入生粉.生抽.料酒.抓匀后放一勺色拉油在上面封住水份不让牛肉风干.腌二十份钟待用。3.干辣椒随意剪成段，蒜切片，姜切粗丝，葱切段4....

做法1、牛肉横纹切丝，调(1)料拌匀，下锅前加1大匙温油，青椒切细丝备用。2、锅里放入油，热了以后放入牛肉丝，然后翻炒到牛肉九分熟的时候捞起来，然后把青椒丝放入滚水中烫一分钟捞出来。3、热油放入锅中，把上面...

1.准备材料备用:牛肉、胡萝卜、青椒。2.把牛肉切成丝。放一勺清水使其粘稠，然后加入生粉、生抽、料酒。放一勺色拉油在上面封水，保持牛肉不干燥。腌制20分钟。3.干辣椒随意切段，蒜切片，姜切丝，葱切段。4.把锅里的...

牛肉需要腌制10分钟，这样更加入味。另外一种做法，青椒牛肉丝的食材准备：牛肉250克；青椒3个；生抽适量；老抽少许；料油少许；姜丝少许；色拉油少许；蚝油少许；黑胡椒少许青椒牛肉丝的制作方法：先是将牛肉洗...

锅里面加油烧到五成热的时候，把大蒜片，生姜片放下去爆香，然后再加入牛肉爆炒，炒到八成熟的时候捞出来，可以利用锅里面剩余的油，把胡萝卜青椒放下去翻炒一下，再加入适量的盐，再倒入牛肉丝一起翻炒，大概一分钟左右...

二、青椒炒牛肉的做法：1、把牛肉切片待用。2、在牛肉里加点生抽，淀粉，盐，拌匀，再加入一点鸡蛋，抓匀，腌制30分钟。3、青椒，红尖椒切好待用。4、起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛...