步骤：1、首先在容器中加入面粉200克，酵母粉2克，鸡蛋一枚和食用油15克，如下图所示。2、然后加入适量的清水，和成光滑的面团，醒发20分钟，如下图所示。3、接着在100克的面粉里面加入红糖水。如下图所示。4、然后揉成...

11、炸的过程中要不停的搅动，防止粘连在一起，炸到表皮金黄，捞出控油。12、另起锅，锅里放入红糖，加上一点清水（因为有的人在炸油果子的时候，喜欢把红糖放到油里面一起炸，其实用清水熬红糖就可以的）。13、开中小...

油果子的做法：材料：面粉，清油，鸡蛋，牛奶，白砂糖，红糖，小苏打。做法：1、发面：头一天先把鸡蛋加入面粉和成面团放置在比较暖和的地方，使面能发起，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。2、和面：先取一个盆放...

1、主料：面粉1200克、鸡蛋5个。辅料：植物油、白糖50克、红糖400克、酵母6克、和面菜籽油20克、牛奶。2、做法：做面皮：800克面粉里加8克酵母，加牛奶（也可以用水代替），和成光滑的面团，盖上醒2小时以上，发酵成两倍...

油炸面果的做法：1、食材：中筋面粉。2、鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。3、将鸡蛋打入大盆中，合入绵白糖。4、用筷子搅匀。5、再将植物油和清水倒入蛋液中。6、搅拌至绵白糖融化。7、随后，筛入中筋面粉和...

北方的油果子大致可以分为两大类做法：一种是用牛奶酸奶奶加适量盐水和面，然后搓成条状，用刀将和好的面切成菱形，再用煮沸的牛、羊、骆驼油或植物油炸成黄色即可；一种是以老面团发酵，然后加酸奶汤子，白糖，苏打，植物...

1、面粉(发面团)500g，面粉(油面团)500g，食用油(油面团)250g，蜂蜜(油面团)150g，面粉(死面团)1000g，食用油(死面团)70g，鸡蛋4只，花椒小撮(约30颗)，水适量，食用油(炸油)足量。2、按照普通蒸馒头的方法发面...

3.炸制成形：锅置火上，注入菜籽油烧至110℃时转小火，加入切碎的红糖并用锅铲搅动，待糖与油全部溶化混合时，将生坯逐个从锅边滑入油锅中，用漏网勺和锅铲不断翻搅，待果子炸成亮闪闪的酱红色时，起锅沥油，撒裹...

如题，我想知道:小吃油果子的做法

发面里和糖和蜂蜜还有油，（黄黑色）。再和一块死面，用蛋清和（白色的）。把白面擀成一大张面皮，把黄黑的也擀成面皮，厚度是白面皮的3倍。然后吧把白面放底下，黑面放上面，卷上，用手捏紧，切片，用筷子夹花，下...