勃艮第和波尔多都是法国著名的葡萄酒产区。两个产区最直接的区别在于风土和气候。波尔多位于法国西南部,气候温和,受海风影响多出混酿葡萄酒。勃艮第的单一品种葡萄酒比较多。它们的葡萄酒风格各具特色。波尔多拉菲葡萄酒勃艮第地...
1、波尔多酒杯和勃艮第酒杯都是红葡萄酒杯,波尔多杯杯身较长,杯口较窄,适合波尔多风格红酒;而勃艮第杯杯身较矮,杯口较大,杯肚更宽,适合勃艮第风格红酒。2、红酒杯又叫高脚杯,有一根细长的柄,这样的设计除了美观外...
勃艮第的土壤成分变化多端,但主要是以侏罗纪时代的石灰质土壤为主,这种土壤是霞多丽和黑皮诺的最爱。二、种植面积不同1、波尔多葡萄种植面积约有13万公顷,年产8亿瓶葡萄酒,57个产区,约1万家酒庄和1万三千家葡萄种植...
勃艮第产区位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区。勃艮第有4个大的红酒产区,分别是:Beaujolais、CotedeBeaune、CotedeNuits、以及CoteChalonnaise。与波尔多产区的调配葡萄酒不同,勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒...
较之于勃艮第以及其他产区,波尔多葡萄酒口感较为浓郁,结构感较强。波尔多葡萄酒年份差异的主要原因是天气,这是一个深受大西洋及其两岸河流影响的地区。好消息是,这种海洋气候可以保护葡萄树免受冬天的严寒和春天的霜冻。波尔...
1、瓶身不同勃艮第酒瓶的瓶肩较窄而有弧度,瓶身呈绿色,可用于盛装红、白葡萄酒;波尔多酒瓶是目前最常见的主流葡萄酒瓶,瓶肩较宽、瓶身笔直,有深绿色、淡绿色和无透明色三种,红葡萄酒使用深绿色的瓶子,白葡萄酒使用...
不同的葡萄园,代表着不同的风土,喝勃艮第酒,就是要讲究“风土”。(更多阅读,《评论红酒显专业,巧用“风土”二字》)从葡萄种植面积来讲,波尔多是勃艮第的6倍,用的很多是,最先进的酿酒技术和设备,而勃艮第,更多的是注重传统的...
奠定法国葡萄酒地位的三大马车——波尔多,勃艮第,香槟;每个产区的酒标都有各自的特色,也代表着各自不同的理念,如今在国内越来越受欢迎但总显得有些神秘的勃艮第,酒标该怎么看。酒标上最重要的信息,其实只有4块,很容易就能弄清楚。0....
一、原料品种不同1、勃艮第产区的葡萄酒:勃艮第产区的葡萄酒园原料品种有黑比诺、佳美两种红葡萄品种和霞多丽、亚内吉蒂两种白葡萄品种。2、波尔多产区的葡萄酒:波尔多产区的葡萄酒原料品种有赤霞珠、美乐、品丽珠、小维铎、...
拉菲红酒,是指拉菲酒庄出品的红酒,法国波尔多五大名庄之一,历史悠久。勃艮第,处于巴黎南部,位于第戎和里昂之间,绵延360公里。葡萄酒特点,主要出产酒体从中等至丰满不等的红葡萄酒,以及干白葡萄酒。