材料1:秦椒粉（最细的面）400-500克（越多越红越黏稠），蒜粉50克，黑胡椒粉50克，鸡精75克，味精70克，盐30克，绵白糖30克，以上料装入不锈钢容器内备用材料2:色拉油2000克，鲜鸡油600克，熟白芝麻200克，孜然粉1...

1、材料：面筋20串，辅料：植物油400克、盐30克、粗辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、姜20克、鸡精20克、大葱20、孜然粉30克、红油、十三香20、大蒜50克。2、把姜切末，大葱切末，大蒜切...

…飘香烤面筋酱的调制:1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。3...

豆瓣酱、色拉油、食盐、味精、白糖、葱花、蒜末、姜末、白芝麻、花椒面等，可以根据不同的口味添加不同的调料。烤面筋起源于陕西，具有香辣味、孜然味等口味。正宗烤面筋的调料配方烤面筋是陕西关中地区的传统特色小吃，...

用适量的面粉加上少许水、适量的食盐搅匀成面团，然后再用清水重复搓洗，把面团中的活粉及其他杂质洗掉，剩下的就是面筋。然后我们还做烤面筋及酱料配方。首先把面筋洗一下，切成片状，不用太薄，然后用竹签串起来备用，...

一、烤面筋的做法和配方调料配方：豆瓣酱：100克、食盐：25克、味精：25克、色拉油：400克、白糖：50克、鸡精：25克、大蒜末：50克、花椒面：50克、白芝麻：50克、葱花：50克、姜末：25克、十三香：20克做法：1....

辣味酱料配方1、原料：辣椒面100克、食盐20克、鸡精15克、花椒面10克、味精10克、色拉油120克2、制作：将色拉油倒入锅中，开大火将油烧热，然后把油放凉到四成热，再把所有调料放入锅中搅拌即可。烤面筋的做法1、...

如题，我想知道:烤面筋调料的配方

1、把买回来的面筋用签子串好。2、刷上熬制好的酱汁。3、把烧烤炉通电，开始用小火烤，放上烤架，把面筋串放在烤架上。4、烤到有香味，大约2分钟，再刷一次烤酱，再刷上红油。5、烤好后撒上孜然粉、辣椒粉即可食用...

【辣酱料】色拉油120克，味精和花椒面各10克，鸡精15克，食盐20克，辣椒面100克；做法是把这些调料放在一起，用烧热的油凉到四成热时浇入，搅拌均匀即可。【香辣酱料】白糖，大蒜末，白芝麻，花椒面，葱花各50克，食盐...