银耳泡发以后有一股子气球的味道，那么这个肯定是银耳被其他的东西给污染过了嗯，你可以把她泡完了之后再换水，看看还有没有味道了？

你也泡发后有气味，他是很正常的，这种味道是他婴儿本身的气味

正不正常闻味道是否刺鼻，用二氧化硫熏过的银耳就会有一种刺鼻的气味，如果是受潮、发霉还有变质后的银耳闻起来会有一股酸味儿，本身的银耳只有一股淡淡的菌香味。辨别银耳质量的方法：1、眼睛看：朵大且圆，银耳的朵是完整...

。。所以就产生了用硫磺来熏蒸的现象。好的银耳的气味自然，比较平淡,没有特别的气味，银耳本身也没有什么味道,买时放一小片在嘴里尝尝，如果刺激的感觉,很可能就是用硫磺熏蒸过的。经过硫磺熏蒸后银耳,二氧化硫渗透进入银耳...

银耳泡久了发臭1银耳泡久了容易滋生细菌，出现变质，会产生一定的毒素，食用后可能会对机体产生一定的影响，甚至出现中毒的症状，而且浸泡过久的银耳营养也会有一定程度的流失，所以一般不建议食用泡久的银耳。银耳浸泡过久...

干银耳泡后有橡胶味道，说明选购的银耳不正宗。挑选银耳的方法：一看，质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄。一级品：耳片色泽鲜白仅带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂...

所以干了就比叶子更黄，如果你用水泡过后，它又恢复了本来的颜色，就是白透明，所以你不用担心，你说的泡过的味道很重，其实是银耳收获时候本身的味道，收获后就没洗过，然后直接烘干的，洗洗有味道是很正常的，所谓的...

回病情分析:从你的描述中,考虑你用的银耳是否有被硫磺熏染过。指导意见:如果你感觉气味有明显的呛人的气味,就只能这样考虑了。所以就不能吃了。医生询问:你的银耳是从超市买的吗?干燥的地方存放,不受潮,应该...

有植物特有的香味，多放一会儿有少许滑腻感。银耳中含有丰富的蛋白质(含量10%左右)，受潮后易霉变。受潮后的银耳潮湿发黏，捏起来弯而不折，而一旦霉变，颜色会更黄甚至发黑。以上内容参考：人民网-好银耳是微黄色的...

变质的干银耳呈焦黄色或者绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不宜，易碎，蒂部有黑点或橘红色斑块，经水泡发后发黏，且有异味。如果发现银耳长有绒毛状则是发霉了。吃了变质的银耳容易引起黄杆菌外毒素中毒，这种毒素对人体大脑、...