要解决的话只需要把笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾，但是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的，所以，推荐你醒好之后再版上笼，再蒸。nbsp;我们在家无聊的时候，总会想着突破自己的厨...

1、馒头在蒸的过程中，要是锅盖没有盖好或者是锅漏气了，蒸出来的馒头就会漏气。在蒸的过程中，一旦发现漏气，就要立马用厚的湿抹布捂到漏气的地方。2、蒸的火力不够：馒头蒸的时间不够，或者是火候不得行，那就是会...

14、在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整放在筚子上等。15、把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。16、上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。17、关火，等待...

做的馒头粘牙怎么补救1、温水和面或加牛奶可以在做馒头的和面的时候，在里面加牛奶或者直接用温水进行和面，这样做出来的馒头就是奶香小馒头了，本身蒸完的馒头就已经香气扑鼻了，再加上牛奶的作用下会让馒头更充满了...

火小了，馒头做好后，放在那醒20分钟，然后打开火，冷水，把馒头放进去，盖盖，大火，从冒热气算20分钟，就好了，蒸出的馒头就不粘牙了！

2、蒸制的时间短了，没有熟透，可能粘牙。3、蒸馒头跟火候有关系，火大了，就蒸成死面馒头了，不好吃冷了跟石头一样。火候小了，会把馒头溜死，会成死面的，那样的馒头就会黏牙，所以蒸馒头火候非常重要。4、适当延长...

不能，粘牙的馒头是发面的时候面碱小了，没办法，可以炸着吃

馒头粘牙可以重新蒸，但是重新蒸了以后呢，比原来好一点，粘牙说明你没蒸透，希望做馒头的时候要发酵好，第1次发酵好以后，第2次再发酵一下，然后做馒头了，做好以后再要发一下，发好以后再去蒸，这样的话不太粘牙，...

2、蒸的火力不够：馒头蒸的时间不够，或者是火候不得行，那就是会造成馒头粘牙的。蒸馒头的时间是从生胚入锅上汽过后开始算起的，不能从上锅的时候开始算。蒸馒头上汽过后，就能再把锅盖掀开了，更不能漏气。

粘牙就是没熟，也有可能是糖放多了，可以把馒头切块，用油咋这样不熟的馒头就不会浪费，而且还是一道美味可口的馒头片