只要不是江苏，基本多大都能办理，不过裱花间有固定大小，必须6平米以上才行，所以就算除去休闲区，不做堂食。裱花间加烘焙间，加柜台和门口展示区。最起码也要15个平方吧。最好20个平方起，比较合理，也可以在墙边增加吧...

裱花间的要求很严格的。要求需具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所；具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品...

1、制作裱花蛋糕必须达“六专”要求（专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏、专空调）。由专人加工制作，非冷荤间人员不得擅自进入，操作人员必须穿戴洁净的工作衣帽，戴口罩并将手洗净、消毒。2、裱花间设有二次更衣室，...

裱花间装修要求有哪些？裱花间装修的时候，需要依据工作中的需要，将其分成三大地区，分别是生制区、烘烤区，及其熟制加工区，具体装修常见问题如下所示：1、生制区：一般15平方米左右，依据机器设备的状况可适度调节。关键...

裱花操作要求1.专间内应当由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入专间。2.专间每餐（或每次）使用前应进行空气和操作台的消毒。使用紫外线灯消毒的，应在无人工作时开启30分钟以上，并做好记录。3.专间内应使用...

需要。工商局要求在裱花间里面安装摄像头，每个门店需安装一台摄像头在收银台，照射收银台兼顾裱花间，要能看清收银电脑画面和键盘，收银台有预留线（找不到预留线时联系装修人员）。

裱花间一般不小于4平方米。可以这样分：1、生制区——17平方左右（根据设备的情况可适当调整）搅拌面团、拌馅料，面团整形、打蛋糕面糊。2、烘烤区——10平方左右（根据设备的情况可适当调整）面团醒发、烘烤、蛋糕烘烤。3、...

这个窗口要求如下：1、裱花间窗户要符合防火、防盗、防爆等安全标准，确保室内安全。2、裱花间窗户的尺寸和位置要合理，能够保证室内通风采光，同时不影响建筑物外观。3、裱花间窗户的材质要符合环保要求，同时能够保持长久的...

回第三十六条　专间要求(一)专间内无明沟,地漏带水封。食品传递窗为开闭式,其他窗封闭。专间墙裙铺设到顶。(二)专间门采用易清洗、不吸水的坚固材质,能够自动关闭。(三)专间内设符合《餐饮服务食品安全操作规范...

如果你不申请QS只需办理：工商营业执照，税务登记本，卫生许可证，食品流通许可证，和相关人员的健康证就可以了。场地的要求:裱花间需要有降温设备，所有墙面地面要求磁瓦到顶，裱花间和烘焙间都要有杀菌设备。有员工换衣间，...