1铁棍淮山发芽了能吃吗铁棍淮山发芽后也是能吃的。因为铁棍淮山和土豆不一样，土豆属于茄科植物，发芽后会产生龙葵碱毒素，而铁棍淮山是山药的一种，属于薯蓣科植物，发芽后并不会产生有毒物质，只要将铁棍淮山发芽...

长芽后的山药可以吃，但一般不建议食用。山药发芽后不会产生有毒成分，若没有发生霉变，一般是可以食用的。但是发芽的山药中的营养成分可能出现变化，口感相比未发芽山药较差，营养价值降低，如果没有特殊需求，一般不建议食用。

山药发芽一般还能吃，并不会影响身体健康，但是要注意不可过量食用。山药发芽以后并不会产生有毒物质，不会对身体健康造成影响，所以一般还能吃，但是山药发芽以后可能会导致营养成分大量流失，摄入发芽的山药以后可能无法起到补充...

铁棍山药发芽了不能吃了。铁棍山药发芽了但不严重，且不伴有霉变，尚没有产生毒素，只需挖掉发芽部分，剩余部分是可以继续食用的，但是由于铁棍山药在发芽过程中会消耗一部分的营养成分，并且放置时间过长，营养价值会有所下降...

能吃，没毒。淮山发芽不会产生有毒成分，也没有因食用发芽淮山而出现中毒的病例，淮山发芽后营养物质会下降，轻微发芽流失的营养物质少，严重发芽流失多。

铁山药即使发芽也是可以吃的，但是一般发芽的种子在生长的过程中会消耗自己的能力。所以，铁山药发芽后要赶紧吃，不然等芽长出来就失去原有的营养价值了！铁山药发芽后可以用清水清洗干净，然后把芽清理干净就可以正常食用了！...

铁棍山药发芽了不建议继续吃。铁棍山药出现发芽，说明储存时的温度和湿度较高或者是时间已经很长，可能已经出现腐烂和霉变，发生变质，有可能会有很多微生物生长。这样铁棍山药本身的营养物质已经流失，其营养价值可能已经下降。所...

虽然发芽的铁棍山药是可以食用的，但是它们的口感可能会变得较差。当铁棍山药发芽时，其中的淀粉质变成了糖分，造成了质地变软的情况。如果用软的山药来烹饪，那么会影响其口感和形状，甚至影响整道菜肴的质量。铁棍山药发芽的...

事实上，铁棍山药发芽并不会影响它的食用安全。尽管发芽的部分可能会变得稍微苦一些，但铁棍山药的营养价值并不会有很大的影响。因此，只要铁棍山药没有腐烂，发霉或变质，即使发芽，也是可以安全食用的。然而，尽管铁棍山药发芽...

山药发芽很正常，它是长在沙土里，本身就会有很多小芽头。前段时间，空气比较潮湿，芽头会爆出来。把发芽的部分挖掉，芽眼处要挖得深一点，用清水泡过，吃是绝对没有问题的。不过铁棍发芽发药会导致其中所含的营养物质有...