利用面糊和老西葫芦煎制成西葫芦鸡蛋饼，有效利用和发挥西葫芦的清爽口味，使其味道更佳。老西葫芦切成薄片或削成细丝，和鸡蛋、面粉、火腿、少许盐、生抽、食用油等一些材料搅和成面糊状，放入平底锅煎熟至表皮金黄。老西...

具体做法如虾：准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片，起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦，加入鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，在加入水...

把西葫芦擦丝用盐腌制一下，然后把水分挤出去。3挤去水分的西葫芦和肉馅搅拌一起，加入香油、食用油搅拌均匀。4馅准备好了，面也发开了。5把面团分成几大块，肉光滑即可。6拿出其中一个面团，揉成粗条状。7分成...

1.糊塌子取蒜瓣儿捣成泥，加入醋、香油、少量凉开水调成蘸料。西葫芦去皮之后擦成丝，放盐腌至出水，放入鸡蛋、面粉和成略稠的面糊。平底锅中放油，倒入面糊摊平。一面变黄后反过来煎另一面。熟后沾蘸料吃。如果不怕...

具体做法如下：西葫芦买回来洗干净,切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精翻炒均匀，即可出锅。准备食材如下：西葫芦1根，猪肉100克，蒜3瓣，...

将西葫芦擦城丝，一般是一根中等大小的西葫芦加两个鸡蛋，再加一点面粉，用盐，鸡精，香葱沫搅拌均匀，面粉不要加太多，最后拌好的要是稀稠状的，然后平底锅烧热放油，将面糊平铺在锅底煎熟就行了。提示：游不要放太多...

1、食材。2、西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮。3、西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片。4、蒜拍扁切成末，葱切小段。5、炒锅热锅冷油，下入葱花爆香。6、加入西葫芦片大火快速翻炒。7、...

老的西葫芦吃的时候只是要把里面的瓤刮掉，因为里面的瓤已经长成西葫芦子了，再把外面的皮也打掉要是不打皮的话吃起来口感不好皮会很硬影响口感，然后就可以吃了，按照自己喜欢的口味可以做成各种各样的西葫芦美食，可以把...

根据自己的喜好加入小炒料包翻炒均匀就可以吃了。西葫芦炒熏肉，准备一些西葫芦，熏肉，蛋，酱油，蒜苗，先把熏肉放到锅里面稍微煮一下，然后捞出来切成片状，西葫芦切片，锅里面加油，把蒜爆香，熏肉片放下去煸炒，然后...

一、西葫芦炒虾皮食材：西葫芦一个（重约400克），虾皮少许，生姜，大蒜，葱，鸡粉，剁辣椒各适量做法：1、西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。2、热锅放油，下入...