1、豆角去掉根蒂洗干净。2、锅中烧水，水开后里面加少许盐和两滴油将豆角焯水一分钟捞出过冷水沥干水分。3、木耳焯水。4、鸡蛋打散，里面加少许盐和料酒搅拌均匀。5、锅中烧油，鸡蛋炒散捞出。6、豆角切成粒。7、小葱...

素豆角包子馅的做法如下：食材：长豆角、清水、干香菇、鸡蛋、盐、食用油、生抽、蚝油。1、长豆角摘头去尾，有虫洞的地方摘掉，用水清洗干净沥干水分，摘成小段。2、干香菇用温水泡发，清洗干净挤干水分。3、烧一锅热开...

1、面粉加水揉成光滑的面团。2、鸡蛋加盐炒散成鸡蛋碎。3、豇豆角洗净焯水切碎，加熟油拌一下。4、豆角、鸡蛋、虾皮放在一起搅拌均匀。5、加入香油、鸡精拌匀。6、面团取出来做成饺子剂子，擀成饺子皮。7、包成饺子。8...

1、豆角洗净切碎，鸡蛋打散备用。2、锅中倒油，加入虾米翻炒，倒入打散的鸡蛋，翻炒成鸡蛋碎。3、加入豆角翻炒，加入适量盐、十三香、鸡精翻炒，馅料炒熟加入蚝油拌匀，盛入盘中晾凉备用。4、接下来和面，盆中加入适量水...

1、食材：豆角200克，鸡蛋4个，十三香适量，盐适量，八角粉适量，麻油2小勺。2、把豆角切碎，鸡蛋打散。3、锅内烧油，放入打散的鸡蛋液炒成碎块。4、锅内留油，倒入切碎的豆角炒至八成熟。5、把炒好的豆角碎和鸡蛋碎...

首先将长豆角去掉两端的须和头，然后纵向切成两半。把切好的豆角放入沸水中焯烫一分钟，煮至变软。取出豆角放入切碎的香菜中，加入盐、胡椒粉和适量酱油搅拌均匀即可做为饺子馅。在制作长豆角包素饺子馅时，还可以加入切碎的...

做法步骤：1.将豆角去掉根蒂并洗净，锅中烧开水后加少许盐和油，焯水1分钟后捞出放入冷水中过凉。2.将木耳焯水后切成碎末，鸡蛋打散加少许盐和料酒搅拌均匀，锅中烧油后将鸡蛋炒散捞出备用。3.将焯水后的豆角切成粒，...

以长豆角为例：豆角先用热水焯一下，为了去处毒素另外为了煮水饺的时候更快熟，焯好后切成寸段，你喜欢吃粉条就切碎放进去，炒一个鸡蛋（要炒散），放到一起，后加入味精，少量香油，甜面酱，最后在包饺子的时候再放入盐...

豆角馅饺子准备食材：豆角、五花肉、生姜、生抽、老抽、食盐、面粉先来处理一下肉馅，肉馅要提前调味，这么做可以去腥也可以腌制入味。将五花肉剁成肉末后，放大碗中，加少许食盐、生抽、老抽、鸡精，搅拌均匀。再往肉馅中...

8、将豆角末和肉馅混合均匀成饺子馅。9、饧好的面团放在案板上，揉成团后再搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀成中间稍厚边缘略薄的小圆皮。10、取适量馅放在圆皮中间。11、按自己的手法或包或挤成饺子状。12、饺子都包...