1.把需要晒干腌制的萝卜，用清水洗净，然后切成如图所示的条状备用。2.在切好的萝卜中撒入食盐，用手抓匀，腌半天杀水、控水。3.把控好水的萝卜条，平铺在竹胚上，放在暖气边上，一天一夜就晾好了，中途记着翻个晾。...

你可以直接使用一个小道，然后将它切成条状就可以了，然后放在太阳底下晒干做成萝卜干，特别好吃。

用两根竹筷把青萝卜夹紧，直刀斜切完后，将青萝卜线挂在绳子上，在通风处晾晒干即可。腌制好的青萝卜线脆爽微甜，白萝卜线脆爽微辣，一般都凉拌后才食用。制法是，先用开水将萝卜线洗净，然后撕成碎片，调入精盐、味精、...

青萝卜一般可以选择切条或者是切片进行使用比较。

1、取一清洗干净的青萝卜，放在案板上，掐头去尾，去掉多余的萝须。萝卜上下各横放一根筷子。2、用菜刀垂直筷子的方向在整面胡萝卜上切下间隔相同的平行刀痕。避免把它切断。3、正面切好之后呢，把它反过来。4、然后斜向...

1、取一清洗干净的青萝卜，放在案板上，掐头去尾，去掉多余的萝须。萝卜上下各横放一根筷子。2、用菜刀垂直筷子的方向在整面胡萝卜上切下间隔相同的平行刀痕。避免把它切断。3、正面切好之后呢，把它反过来。4、然后斜向...

1、鲅鱼干冲洗干净，横切成条。2、青萝卜洗净切条。3、把萝卜条和鲅鱼干混装在容器中。4、添加适量油、料酒和老干妈辣酱。5、入高压锅压制，上气后5分钟关火。6、自然排气后，取出，撒上味精和葱花，搅拌均匀即可。五香...

切青罗卜块方法如下:首先将我们萝卜去皮去头尾，然后洗净待用.我们用菜刀将萝卜斜切成大块状.这里我们取其中一块作为演示我们将切好的一大块平放于砧板上.我们从中一分为二切开.切开以后按照萝卜的大小，然后我们改切成小块...

1、青萝卜洗净后切条。2、萝卜条撒上盐，腌出水分3、腌好的萝卜条凉置几天4、等萝卜条没有水分即可。5、把萝卜条放到干净容器里6、加盐，取干净小碗调入陈醋、生抽、白糖勾兑成味汁。7、把味汁浇到盛有萝卜干酸...

特点:萝卜不可日晒过度,否则会太干,吃起来口感如柴。北京萝卜干原料配方青萝卜100克食盐5千克五香面500克制作方法1.将青萝卜洗净去掉须根,枞切成粗条,然后放入缸内,放一层青萝卜撒一层盐。2.隔一天后倒缸一次,并...