你好，刀法：1，斜刀确实是切不细，因为横截面变成了菱形。2，刀口不可太平，因为砧板其实不会很平，而是用一段时间就会稍微凹。只要刀口稍稍外弧，再加上放松手腕的跳刀弧形下落方式，就能使丝全断。要熟悉刀口的弧度。...

1、直接在辣椒的尾部，将辣椒籽清除，这种方法相信是大家最常使用的方法。2、接着二分为四，这样从里往外的切法比较有利于控制辣椒切完后的形状。3、可以选择从横向切成碎丁状，这样可以用来作为炒菜的辅助材料。4、也可...

辣椒片想要切的时候一定要注意，首先先将辣椒清洗干净，然后把辣椒头去掉里面的辣椒籽，可以根据自己的一个选择。然后把辣椒从中间切好，然后再从侧边切成丝状，可以根据自己的一个选择也可以变成块状。这个时候会有人说了，...

长尖椒先从中间剖开来，去掉里面的辣椒籽，然后将剖开的正面铺在案板上面用手按住辣椒。用菜刀就可以切丝了，顺着辣椒斜着切可以切比较长的丝，切完这半切另一半。

青椒切丝，需要先准备2个青椒，将青椒清洗干净，对半切开，把青椒头部的籽去掉，青椒翻面，放在切菜板上，具体的操作步骤如下：1、青椒两个洗干净。2、青椒对半切开。3、把青椒头部的籽去掉。4、青椒翻面，放在切菜板上。...

一、青椒洗净去根，刀背向下将青椒横刀切成两瓣。二、将里面的白籽掏出去。三、刀切成条状斜的角度越大越细长，想短就稍微横刀切下。四、青椒丝完成。

1.要选用圆的青，红辣椒。2.辣椒去掉头尾和辣椒蒂。(少去点，不能浪费哦～)3.辣椒中间开一刀，顺着纹路斜刀崎，再换个方向切深点就好啦，在水里泡一个小时看看是什么效果，肯定漂亮得令你惊讶!直接刀削法直接刀削...

1、青椒丝怎么切：首先准备好所要切的青椒，然后将青椒洗净，接着将青椒竖着对切成两半，再接着将里面青椒籽以及白色的海绵去除出去，最后将青椒横过来从反面切成丝即可。2、如何切辣椒不辣手：首先准备好青椒和水果刀，然后...

青椒洗净去根，刀背向下将青椒横刀切成两瓣。去除里面的籽和白色的海绵部分，也可以保留，里面有维生素C。横着把青椒切丝即可。青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大...

我都是削丝的~~~就是把青椒拿在左手，右手持刀，削之~~~这个比较考操作，不建议你尝试……常规的方法就是先从根蒂处往里按再往外拔，这样就可以把种子和根蒂一并清理了。清理完之后就可以将它压扁，切丝。