想煎出漂亮大荷包蛋，可以利用洋葱圈，把蛋打入洋葱圈中，就可以煎出又圆又又洋葱香味蛋荷包蛋了。材料鸡蛋1个洋葱1个盐少许做法：1、将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。2、在平底锅内放油，...

【做法】鸡蛋磕入碗中，加入盐打散。香葱切成葱花，加入打好的蛋液中拌均匀。不粘锅加油预热，保持中小火，一次性加入全部蛋液。底部煎成型之后，用筷子稍微划开一点，让蛋液能够渗入进去。然后用两个铲子辅助翻面，就能得到...

1、将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。2、在平底锅内放油，等油热了之后，先把洋葱圈放入锅中，再将蛋小心的打入洋葱圈中。3、在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一...

可以把一个香瓜去肉，留一个圈，把鸡蛋放在里面剪，可以定形。家常做法，方便简单，记得点赞哦！

水平问题啦,你可以这样做;把锅烧热后加少许油烧至八成热,后等油温微降打入鸡蛋,然后开小火,慢慢来等蛋清微微凝固时撒上少许盐,别用铲子啊,轻轻晃动保持不粘锅底,OK几成熟你随意啦....

想煎出漂亮大荷包蛋，可以用铁圈模型来防止蛋液乱窜,达到了太阳蛋的效果。如果你想做太阳蛋又买不到合适的模型，最简单的办法就是利用洋葱圈，把蛋打入洋葱圈中，用小火慢慢就可以煎出又圆又漂亮的荷包蛋了。呵呵。。

这个是用模具做出来的。

做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，在把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。三、微波炉煎荷包蛋(两种)1.超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋...

中火,用小圆形不粘锅,直径在120亳米左右,然后慢慢煎,煎到蛋黄以有点液态为佳。

用平底锅（红太狼那个就很好），少点油，打蛋动作要低一点轻一点，小火慢煎，OK了。