陈米煮出来有怪味可以用以下几种方法去除：1、增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。...

2、用茶水来煮陈米，可煮出色、香、味俱佳的米饭。具体操作如下：取茶叶l-3克，用5OO-lOOO毫升开水浸泡4-9分钟后过滤去渣，再取适量已去渣的茶水作为煮米水加入淘净的陈米中，这样煮出的米饭清香扑鼻。而且，茶水煮饭...

1、一种方法就是把米放在阴凉通风处晾晒一下,可以把陈米。不好闻的气味能够散去。2、第2种方法是用水进行清洗浸泡,通过这样的方法可以去除陈米难闻的气味。3、第3个小技巧就是淘洗过的,陈敏在煮的时候加入一小勺食用油,...

1、大米有异味在蒸煮米饭时需用水充分洗米，洗去附着在米粒上的糠麸和异味成分，使米粒浸渍吸水，如果将陈米分别用冷水（10摄氏度）与温水（40摄氏度）淘洗后进行比较，发现用温水洗的米，糠味与陈米味强。2、米的脂质多...

被国家列为一级致癌物。所以，一旦发现大米有霉味或变色，就不要再吃了，因为这样的大米含有大量的黄曲霉素。即使去掉发霉的部分，也不宜保留其余部分食用。因为霉菌会直接在粮食中蔓延，即使高温加热也无法完全杀灭。

一，拿出去多晒几天太阳，二，把晒干的橘皮用纱布包了放米缸里，这个效果其实不怎么明显啦～三，烧饭的时候可以放一些姜片或者葱段进去，四，如果味道太大，这个米还是扔了吧，可能过期了...

去掉味道方法如下：材料：米、水1、这是家里的陈米，颜色灰暗没光泽，可以用灰头土脸来概括；2、用清水淘三遍，放入少许的食盐；食盐的量根据大米的量来决定，这最多有两碗米饭的量；米里放食盐的量以吃不出米饭是咸...

用个筛子把米倒出来，然后凉30-1小时左右，最好是去外面空旷灰尘小的地方吧，太阳晒的话也不怕，但是时间不能太长！希望对LZ有帮助！望采纳！

新米有股浓浓的清香味，而陈米则少清香味，存放一年以上的陈米，则只有米糠味，没有清香味。闻的方法有三种：1、取少量订购大米，放入密闭的器皿中，在60℃至70℃的温水杯中保温数分钟取出，开盖嗅其气味；2、取少量所购...

不是很严重的情况下，经多次加盐淘洗，同时掺进多半好大米，稀释霉菌毒素，降低霉菌毒素的含量后还是可以吃的。其他可采用比较有效的去毒措施，包括认真淘洗，比如多用手搓擦，用水冲洗，或者加碱，或用高压锅煮饭等。特别...