1.扁豆洗净斜切成丝备用，两颗蒜瓣拍扁备用；2.炒锅大火烧热后倒油，把蒜瓣煸炒出香味后倒入切好的扁豆丝翻炒；3.扁豆丝颜色变深后放盐和半勺糖，继续翻炒至扁豆丝变软，沿着锅沿淋入两汤匙生抽；4.加少许水小火焖...

做法：1.豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀。2.香菇先用水泡发，洗净，切成细丝。3.红椒去蒂和籽，洗净，切细丝。4.炒锅置火上烧热后，倒入香油(花生油、豆油也可)。5...

再把豆角切成段的形状，控干水分。再将配料洗干净切好，加些糖。然后放油进锅里，最好是花生油，将葱、蒜等配料放进去，炒出香味就可以放茄子和豆角了，一般用大火炒，一分钟后转小火，炒到变颜色的时候，加些调味料...

凉拌豆角的味道是很不错的，但食材不错也要做的不错才行，那么凉拌豆角怎么做好吃呢？首先豆角掐头去尾，切成小段，姜切末、大蒜切末，碗里加入蒜末，姜末，白糖和盐，加入少许纯净水调匀，锅里烧水，水滚开后加入盐，...

1、豆角洗净，切成三指宽的小段。2、锅内放油烧热，下入豆角翻炒均匀，直至豆角两面焦黄微软，然后盛出放在一旁备用。3、将蒜拍碎，准备干辣椒段和花椒。4、将蒜、干辣椒、花椒倒入锅中炒出香味，再倒入刚才煸好的...

1、豆角两头掐掉，清洗干净，然后切成丁，和瓜子长短就可以了，切长一些也可以。2、把猪肉洗净之后，直接剁成肉末。3、干辣椒切一下、蒜剁碎。4、把肉末放到碗里，加点料酒、生抽抓匀、盐抓匀，之后再放点干淀粉在抓匀...

做法:1.1.1、把豆角洗净、剥去老筋后切成4公分长条;茄子洗净斜切成片;腊肉切成小丁,青红椒切碎丁,蒜拍成碎末。1.1.2、所有材料统统装入一大碗,放入盐、10ML的食用油先拌匀。碗里一点点撒入米粉,加辣椒面、味精,拌匀。

1、将豆角去筋，洗净，滤干水分;葱、姜切成末;2、将炒锅放在火上，放入油(比平时炒菜稍多些)，放入豆角翻炒。待豆角中水份出来，变皱，上面有深色的斑点。盛出。3、锅中留底油，放入麻椒、辣椒略炒。将肉馅放入煸炒，...

步骤1：豆角洗净切成小粒待用;香葱洗净切小段。步骤2：鸡蛋打散，加入少许生抽、盐、油、香葱，调味拌匀。步骤3：锅中放适量底油烧热，将豆角粒加适量的盐炒至断生，如果怕不熟也可以加少许清水煮一下。把炒好的豆角用...

(4)将炒好的长豆角再往下推，放入蒜和干辣椒翻炒，加入叶丹原味辣酱翻炒。(5)加入生抽，少许盐翻炒。长豆角怎么吃:砂锅长豆角。材料豆角、泡椒、蒜、肉末、酒(我用的是家里存放的人参酒)工作方法1.取大蒜切成大块...