1、原料：鸡蛋2个、酱油、水适量。2、首先我们拿一个平底的小碗过来，在里面倒入一些酱油。3、接着我们把鸡蛋打在碗里面。4、然后我们把锅里的水烧开，水烧开了之后，放入蒸格，再把小碗放在上面，盖上锅子蒸8分钟。5...

漂亮荷包蛋的制作方法如下：1、切洋葱圈，将洋葱的头部和尾部去掉，用刀横切洋葱，切出洋葱圈，洋葱圈的厚度可以自己调控。2、锅中热油，小火加热平底锅后倒入适量食用油，火不要太大，容易将鸡蛋煎糊。3、打入鸡蛋，将...

材料鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个，盐1/4茶匙（1克）做法1.平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）。2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器（或洋葱圈）里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的...

具体做法是：锅里加清水，开大火来烧水，烧到六七成热，是锅底略微起小水泡的时候把火给关掉，在碗里打一个鸡蛋，然后慢慢的倒入锅内。注意不要直接把鸡蛋打到锅里，这样不利于成型。然后盖上锅盖，让鸡蛋蘸闷两分钟，大...

想煎出漂亮大荷包蛋，可以利用洋葱圈，把蛋打入洋葱圈中，就可以煎出又圆又又洋葱香味蛋荷包蛋了。材料鸡蛋1个洋葱1个盐少许做法：1、将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。2、在平底锅内放油，...

这个是用模具做出来的。

步骤1准备食材：鸡蛋2个、盐适量、小葱2根、蚝油1勺、清水适量、生抽1勺、油适量。步骤2锅中加入水烧开，将鸡蛋磕入勺子中。步骤3隔水加热至鸡蛋定型。步骤4锅中倒油，将定型的鸡蛋倒入油锅中翻炸。步骤5先将...

1、鸡蛋不要直接打入锅中煮荷包蛋不要直接把鸡蛋打入锅中，鸡蛋直接入锅力度不好把握，也会有一个冲击力，尤其是放了一段时间的鸡蛋，更容易入水就被冲散掉。正确的做法应先把鸡蛋打入碗中，这样让鸡蛋入锅的时候更容易...

【做法】鸡蛋磕入碗中，加入盐打散。香葱切成葱花，加入打好的蛋液中拌均匀。不粘锅加油预热，保持中小火，一次性加入全部蛋液。底部煎成型之后，用筷子稍微划开一点，让蛋液能够渗入进去。然后用两个铲子辅助翻面，就能得到...

2.1、接着我们来做第二种，这个方法先要把鸡蛋打入碗中，然后起锅烧水，水开后关火，接着碗贴着水面把蛋倒入锅中，动作要轻一点，倒进去后我们给它盖上锅盖焖2分钟；2.2、2分钟后表面基本凝固了，这时候我们开小火...