1、一般都是因为奶油的温度太高，这种时候我们就可以准备一盆冰水并将它垫在奶油下面，这样奶油的温度降低了以后它容易打发了。2、除此之外，若是我们的打蛋头或者是容器上面沾了油的话，也会导致奶油越大越稀。遇到这种情...

奶油的打发一开始很稀,越打越厚,到了峰顶开始又慢慢越打越稀。这个是属于打过头了。如果是动物奶油的话，可以用在慕斯或者布朗尼之类产品。如果是植物奶油的话，可以把打稀的奶油，混合在新到入的奶油中再打。不过效...

1、将淡奶油倒入不锈钢盆中，加入适量白砂糖或糖粉，用打蛋器轻轻搅拌均匀;开始打发淡奶油，会发现越打越浓稠;淡奶油继续打，会越发浓稠;这个时候就要开始不停的打，想要好的淡奶油，就要不停地打，不要停下，慢工才能...

有两种情况：1、打蛋器上面有油。2、温度太高。以上两种情况都会导致蛋糕奶油越打越稀。鲜奶油打发过程：1、操作环境的温度：控制在19-21℃最佳。2、动物性鲜奶油打发前需放在冰箱冷藏12小时以上。鲜奶油温度保持在1℃-5...

淡奶油打发到后面越来越稀，可能是因为打发的时间太久了，可能是淡奶油放太少了，可能是淡奶油中牛奶含量太低。淡奶油打稀了就没法继续使用了，所以大家要找出失败的原因，这样下次就可以成功打发淡奶油了。将淡奶油倒入干燥...

蛋糕奶油越打越稀是因为操作速度都比较慢，奶油时间长了或被手的热度融化了所以会显得稀。打发淡奶油之前，需要把淡奶油冷藏12个小时以上。在淡奶油中加入糖，使用电动打蛋器中速打发即可，如果制作蛋糕，当打发到淡奶油体积...

1、淡奶油打发后变稀后可把打稀的奶油，混合在新倒进的奶油中继续打，但效果不如原先的好。2、奶油的打发是呈曲线形的，一开始很稀越打越厚，到峰顶开始又慢慢越打越稀，这是属于打过头，若是动物淡奶油，毫无办法，...

打发好的淡奶油会变稀，那是由于淡奶油打发过头了。淡奶油不像蛋清，打好久都不会过，这个如果已经打到9分发多打个1-2分钟一下就过头了。开始打发淡奶油，会发现越打越浓稠。淡奶油继续打，会越发浓稠，这个时候就要...

奶油的打发是呈曲线形的。一开始很稀越打越厚到了峰顶开始又慢慢越打越稀。越来越稀属于打过了。淡奶油打发步骤如下：第一步：打奶油之前将打蛋盆和打蛋头都放冰箱冻一会儿，淡奶油倒入打蛋盆。第二步：一次性...

没有打发到能拉出坚挺的角的程度，就会在一定时间后变稀，正确做法如下：准备工具：白砂糖、淡奶油牛奶一、事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水。二、将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖。三、将装奶油的容器置放...