1、南瓜洗净，横放于砧板上，一手按住南瓜的后半部分，另一手握刀用力向下切，去头去蒂。2、再一手按住南瓜，不要让它乱动，另一手拿削皮器给南瓜去皮。3、然后从南瓜中间横切一刀，成为两部分。4、再把南瓜的横切面向下...

1、首先要选择新鲜的南瓜，把南瓜清洗一遍。2、切出适量大小的一块备用。3、用刀把南瓜的外皮削除，然后去掉瓜瓤。4、把南瓜块先切成两半，然后再切成大小合适的薄片。5、把切好的南瓜片整齐叠好，再用菜刀沿着边缘开始切。

1、首先按着南瓜的花纹把刀放在南瓜的中间，用刀向下切到底。2、不是很用力气，就轻易而举的把南瓜的第一刀解决了。3、接下来依次按着花纹再切第二刀，会觉得很轻松的就切开了。4、以此类推，只要按着南瓜的花纹切，...

方法：1）在南瓜头钻孔2）在其表皮上划无数刀3）重复2）重复重复再重复4）沿头部洞口向内划刀，重复重复再重复5）插入筷子（坚强的筷子）6）把筷子当杠杆从内掰开南瓜7）进锅煮8）15分钟后，...

给它洗干净了，破开，切成四瓣，在切片就可以了。

【肉桂烤南瓜】南瓜清洗干净，切开后，将南瓜瓤挖掉，然后将其切片备用取一碗，碗中放入肉桂和海盐以及黑胡椒粉，倒上一些橄榄油，将其搅拌均匀备用烤箱调制180度预热，烤盘中放上南瓜片，然后刷上调好的油，然后放入烤箱...

需要提前准备好的材料包括：嫩南瓜一个、清水适量、刀一把。具体做法如下：1、准备好嫩南瓜一个，等待备用。2、把南瓜切成两半，把里边面的瓤挖掉处理干净。3、南瓜横切成薄片后再横切成丝，切的时候稍微斜一点，这样更...

做法步骤：1.南瓜去皮，挖籽，切片。既然是清炒，我这里就没有放任何辅料。2.油锅烧热后直接放入南瓜片翻炒。3.然后加水，小火煮一下。4.放入盐和鸡精，可以加入少许白胡椒粉。5.收汁就可以了，香味已经飘出锅了。做...

蒸南瓜可以直接把南瓜切成两半儿，去掉南瓜瓤，再切成菱形块。或是切成八大块。上笼屉蒸。

为了使南瓜切成的装碗看起来更好看，可以先将南瓜切片，然后再把每一片剥皮削皮，再切碗形，最后用刀尖把周围切出更多花纹，这样碗就更加精致好看。