米粉和米线不一样。1、外形不一样：米粉最常见的是条状的圆粉，外形粗，米线呈长条状，比米粉细一些；2、加工工艺不一样：米粉是将米浆滤干，揣成粉团煮热后榨出来的，米线是大米发酵后磨制而成；3、口感不一样：米粉...

1、米线和米粉不一样。2、加工方式不同：米线：米线用米制成，将大米蒸熟后碾压得到的，长条状，制作工艺没有米粉复杂。米粉：米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以...

米粉和米线可以从原料、外形、烹饪方式、口感三个方面来区别。有些地方将二者混为一谈，其实质不是一种东西。1、原料不同米线是以大米为原料，选用的是优质大米。而米粉中除了大米之外，还会添加红薯粉、土豆粉等原料，所...

1、从工艺上来看：米线和米粉的话都是属于营养物质含量极为丰富的食材，但是这两种食物之间还是存在着一定的区别的，所以在平时生活中无论是食用米线又或者是食用米粉的话都是需要注意的，首先米粉和米线之间的区别之一的话就...

米粉与米线虽然都是大米做成的，但是从样子到口味都有很大的区别。先来说说米粉，流行于中国南方地区的米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（...

米粉与米线虽然都是大米做成的，但是从样子到口味都有很大的区别。米线细，煮好后咬在嘴里较韧。一般云南出产。米粉的形式比较多，最常见的是比米线稍粗的圆粉。贵州人吃的就是米粉，但是口味也有不同。贵阳米粉比较面...

米线是以优质大米为原料，仅会添加少量的淀粉作为调配；而米粉中除了大米之外，还会添加红薯粉、土豆粉等原料，所占比例较多。4、口感不同米线水灵筋骨，入囗较滑爽；而米粉柔绵筋骨，入口则较为粘糯。5、烹饪方式不同...

首先，从外观上来看，米线是比较细的那种，就像我们吃的红薯粉条一样粗细，不过它的颜色是白的。而米粉它是那种粗粗的，它有圆的，有扁的，颜色也是白白的。其次，它们两个在制作方法上也有所不同。米线用的是纯粹的大米...

1.米线和米粉不一样。2.两者区别有，第一，加工方式不同，米粉的加工工艺比米线复杂，第二，口感不同，米粉比米线的口感较软、较嫩，第三，外观不同，米粉相对于米线来说更粗、更白。