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水煮鱼片的家常做法【点击查看详情】
起锅烧油放入切好的葱段、生姜、大蒜炒出香味后,加入花椒和干辣椒小火煸炒。再加水和白糖煮2分钟捞出所有香料渣,放入鱼头和鱼骨煮熟后捞出,再放入鱼片煮开,最后将煮好的鱼片和糖倒入碗内,撒上花椒、香菜等食材,再浇上热油即可。
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