带鱼，葱，姜，料酒，生抽，老抽，醋，白糖，蚝油，盐，水。做法：带鱼去鱼鳃，把鱼肚子内壁上的黑膜清洗干净。（这个黑膜会比较腥，尽量清洗干净。）用手将带鱼背上的一排鱼鳍用手反方向的捋竖起来，这样方便用剪刀剪。...

糖醋带鱼的做法：带鱼:400克辅料:酱油15克,米醋30克,白糖35克,黄酒10克,八角1个,盐1小勺,胡椒粉2克,葱5克,姜5克,蒜5克,淀粉4克,油30克1.将带鱼去头、去尾、去除内脏和鱼鳍,冲洗干净,用厨房纸巾擦干鱼身表面...

糖醋带鱼流程：1、带鱼洗净后去头、尾，切长段，用盐、料酒腌渍约半小时，然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆；2、将带鱼下锅油炸至两面呈金黄色时，捞出控油；3、锅内留少许底油，放入大料、葱段、姜片、蒜片...

如题，我想知道:糖醋带鱼的做法及步骤

1、准备好原料。带鱼去头去尾,收拾干净。2、葱姜切长丝，蒜瓣拍碎。3、带鱼切成大概7厘米的小段，倒入一勺料酒腌制去腥。4、加入3克盐，抹匀腌制10分钟。5、不粘锅倒入适量油，油热摆入带鱼段，不要马上翻面,煎至...

【步骤一】：把带鱼的头尾去掉，把内脏清理干净，尤其是肚子里的黑膜要处理干净。同时把带鱼表面的白色物质（鱼鳞）用刀刮掉，然后多冲洗几遍，把水控干。黑膜和鱼鳞是带鱼腥味的来源，很多人做的糖醋带鱼有腥味就是这个原因...

做法:1、准备食材，带鱼买的时候，老板就给去鳞切断了。带鱼洗净，生姜，大蒜切碎。2、带鱼放盐，两勺料酒，三勺面粉，拌匀腌制30分钟。3、做一个糖醋汁，碗内放一勺白糖，两勺番茄酱，两勺生抽，两勺白醋，一勺淀粉，...

如题，我想知道:糖醋带鱼的做法。

糖醋带鱼的家常做法，具体如下：工具/材料：带鱼1条、生姜3片、葱1条、料酒1勺、生抽1勺、米醋1勺、白糖1.5勺、蕃茄酱半勺淀粉3g、水、平底锅、油、筷子、盘。1、带鱼清洗干净，特别是鱼肚里的黑膜一定要去除干净，...

【制作主料】：带鱼1斤【腌制调料】：盐少许、胡椒粉1勺【其它调料】：生姜几片、大葱1节、大蒜2瓣、干辣椒1个、大料1个、花椒十几粒、生抽1大勺、陈醋半炒勺、白糖3-4勺、料酒1勺——制作方法和步骤——【步骤...