1、新鲜青萝卜洗净，用擦子将萝卜擦成丝，擦好丝的萝卜用刀剁一剁，不需要太碎。葱切成末。2、萝卜丁和葱末放入盆子里，加入一勺盐拌匀腌约10分钟左右，会腌出很多水分（下图3），用手挤去萝卜多余的水。3、姜剁成...

1、萝卜切碎挤水，葱、姜切碎。2、面调鸡蛋和所有调料加进去。3、拌匀至没干粉没汤状态。4、用手或者勺子做成丸子形状入锅炸。5、保持大火炸至变色捞出即可。6、装盘。

萝卜丸子做法如下：用料：胡萝卜1根、青萝卜2根、黄豆芽一小把、鸡蛋1个、葱半根、盐适量、生抽1勺、面粉，淀粉各一大勺、十三香1勺、虾皮适量。步骤：1、所有的萝卜擦丝，加一小勺盐拌匀腌十分钟左右，把水挤出来备用...

方法：1、腌制萝卜：白萝卜洗净去掉头尾，切成丝，加入盐，腌制15分钟，香菜切碎。2、调制萝卜丝：萝卜丝控干水分，剁碎，虾皮切碎，放入萝卜中，加入香菜末、香油，搅拌均匀。加入十三香、胡椒粉、三个鸡蛋，搅拌均匀，加入...

方法：1、萝卜丝焯水切碎锅中烧水放入萝卜丝，焯水20秒钟捞出来，冷凉之后挤干萝卜丝的水分，挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。2、放入配料搅拌均匀加入两个鸡蛋、加入盐调味、加入五香粉，再分几次少量的加入面粉搅拌...

萝卜丸子的做法如下：主料：胡萝卜2根、芹菜适量、鸡蛋2个、面粉170克、玉米淀粉30克。辅料：孜然粉适量、十三香适量、盐适量。1、胡萝卜擦成细丝再切碎，放入盆里再加入切细段的芹菜。2、加入盐、十三香、孜然粉、胡椒粉...

做法1、萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，里面无需放太多的调料，特别是味精、葱、蒜、辣椒之类的调味品放得太多，势必会“喧宾夺主”，影响本味。2、萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会...

萝卜丸子是一道家常菜，通常使用白萝卜、面粉和调料制成。以下是制作步骤：准备食材：需要准备白萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉等调料。将白萝卜切成细丝，放入碗中，加入适量盐腌制片刻，以去除萝卜中的水分。将腌制好的...

步骤3切些葱和姜。步骤4葱姜未加入萝卜丝中，盐，五香粉，食用油，搅拌均匀。再加入面粉，倒入适量的萝卜水，搅拌均匀。步骤5能够成团就可以了。步骤6摆好准备一起炸了。步骤7入锅中小火炸至金黄色，丸子飘浮...

小丸子的做法分为很多种,大致分为,肉丸子,和素丸子两大类,但是不管事素丸子还是肉丸子,做法其实都是一样的,不一样的只是食材不同而已,我总结出,做丸子步骤分为:第一步制作馅料,第二步搓丸子,第三步炸丸子。下面我就以萝卜丝素...