1.韭菜、鸡蛋、木耳、鲜虾仁（韭菜选传统细叶的，宽叶韭菜味道差些）2.一定要甩干韭菜水份,此步骤一定要加一些橄榄油搅拌均匀（油可以保护韭菜的水份不因加入盐而渗出），此时加入点姜末。3.此时加入适量盐，鲜虾仁在放入盆...

7、加上肉馅,不能加的太多,8分满即可,这样好包,馅多好吃,也不易煮破皮。8、汤锅加凉水大火烧开,加少许的盐(这样饺子皮劲道不易煮破)下饺子,接着用漏勺沿锅边轻轻搅动防止粘底,大火开始煮,盖上锅盖煮开,水开后加半碗清水进...

俗话说得好好吃不过饺子,白菜猪肉馅的饺子更受欢迎,很多人在调白菜饺子馅的时候,都是用盐杀出白菜的水分。这样做就错了,会导致白菜的营养都流失了。今天就来和大家分享调白菜饺子馅的小技巧,保证调出来的白菜饺子馅鲜香又美味,营养一...

好吃不过饺子,相信许多人都喜欢吃美味的水饺,逢年过节的时候,人们也会包饺子庆祝。饺子的种类特别多,韭菜鸡蛋馅饺子、猪肉大葱馅饺子、芹菜肉馅饺子……许多人也比较喜欢吃香菇猪肉馅饺子,香菇猪肉饺子的饺子馅应该怎么去调?关于这个话题,...

饺子调馅步骤与此同时,饺子调馅其实也有相应的步骤,按着步骤做,饺子才会更好吃哦!赶快跟我学一下吧。1、将肉馅取出化冻,蔬菜取出切丝。2、将蔬菜中撒上少量盐,析出蔬菜中的水分。可以用纱布包裹蔬菜,挤出水分;水分还可以用来和面...

做法1：韭菜鸡蛋饺子准备食材如下：饺子皮适量，韭菜100克，木耳30克，鸡蛋1个，蒜5克，盐2克具体做法如下：蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切丝，鸡蛋一个打散，食用油5毫升，倒入鸡蛋，翻炒成熟，出锅，倒入木耳、韭菜...

1要选择合适的肉和菜搭配，建议选择基础款肉+特殊香气的菜的方法，可以做茴香馅饺子，需要注意茴香去根后要用盐水浸泡10分钟，做出的茴香馅饺子会更好吃。2要选择合适的肉和菜搭配，建议选择基础款肉+特殊香气的菜的方法...

1、要吃饺子先和面,水和面以1比2和成光滑的面团,盖上湿布醒一会儿(趁醒面的工夫做馅)。2、大葱清洗干净,花椒泡在水里。3、白萝卜擦成丝,加入少许盐腌10分钟。4、大葱切成葱花。5、腌好的白萝卜丝用清水冲洗干净挤干水分。

﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌玉米猪肉馅主料：新鲜肉500克、玉米200克。辅料：盐少许、蚝油少许、鸡精少许、白糖少许、胡椒少许。〖做法〗将肉剁碎和玉米搅拌一起，放入调料拌匀备用。2、将包好的饺子...

白菜猪肉馅做法如下：所需食材：白菜450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。将新鲜白菜洗净剁碎，加入盐腌10分钟，杀出一部分水，用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。取一个盆，放入...