如题，我想知道:炸鸡柳的方法和步骤

1.先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为炸鸡柳炸鸡柳每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）。2.把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放...

1、将鸡胸肉处理干净后切条，每条约10克;2、冰水放入大盆中，放入所有的调味料拌匀，然后放入鸡肉条腌半小时;3、将腌好的鸡肉放入面包糠中，均匀的裹上面包糠;4、油锅中烧热油至170度左右，放入鸡柳条，炸至浮起即可。

鸡柳做法一，材料鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油做法1、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐五香粉、蚝油腌制半小时。2、腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。3、锅...

街边的炸的鸡柳的做法街上的炸鸡柳，就是一根棍儿，串个鸡肉，裹上面，炸好，散上孜然和辣椒。如果想自己做得好吃，只要准备点东西：鸡肉、面包糠、盐、料酒、蛋清、欠粉、花椒粉、孜然粒、甜面酱，植物油。1，鸡肉自己...

鸡柳做法新鲜鸡大胸肉经兽医卫检合格，脂肪含量10%以下；食盐、味精、白砂糖、耐特鸡肉香精等为市售；香辛料、小麦粉为市售，复合磷酸盐为分析级，浆粉和裹粉采用市售。基本配方鸡胸肉100g，冰水20g，食盐1.6g，白...

如题，我想知道:鸡柳的制作方法

鸡柳的家常做法如下：主料：鸡胸肉1块、新奥尔良腌料1勺、牛奶1勺、油500克、玉米淀粉2勺、普通面粉2勺、清水4勺。辅料：新奥尔良腌料1勺、牛奶1勺、油500克、玉米淀粉2勺、普通面粉2勺、清水4勺。1、鸡胸切成比小手指...

1、把鸡胸肉切成6-8cm的条。2、把鸡柳洗干净。3、分别放入料酒、盐、生抽、生姜、鸡精、胡椒粉抓匀，腌制30分钟左右。4、准备生粉、蛋液、面包糠。5、先把鸡柳裹上生粉。6、再裹上蛋液。7、最后裹上面包糠。8、半...

鸡柳的做法如下：工具／原料：鸡胸肉、生粉、鸡蛋、面包糠、盐、白胡椒粉、五香粉、料酒、油、锅、刀、碗、盘。1、准备两块新鲜的鸡胸肉，如果是冰冻的提前拿出来自然解冻。2、剔除表面筋膜和脂肪。3、下面我们开始来切...