鸡下腿5只（约500克重），干葱2粒，姜汁1汤匙，靓虾酱1匙。糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙配成腌料。做法：①鸡腿洗净，抹干水份，略切开。②干葱去衣洗净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。炸鸡腿炸鸡腿③将上...

【老式无油孜然炸鸡腿做法】食材:鸡腿4个、葱、姜。1、鸡腿用剪刀剪开,方便入味。加葱姜,1勺料酒,2勺生抽,2勺蚝油,1勺老抽,小半勺五香粉,1小勺孜然粒,少许黑胡椒,少许盐,代糖抓匀腌制2个小时。2、入空气炸锅180度烤20分钟...

做法步骤如下：1、盐、酱油、料酒、花椒、辣椒、黑胡椒、生姜一起和鸡腿掩二小时，中途要用牙签扎，让鸡腿入味，翻几次；2、面粉、鸡蛋液、面包糠分开用碗装上；3、先用面粉、再用鸡蛋液、最后把鸡腿挂上面包糠...

炸鸡腿的做法：1.将净鸡腿剁成4块，每块的肉剔开骨头掀起来，但不能掀掉，再将大腿上的那块肉四角削去，使4块大小相等，用刀面拍平，再用刀把肉交叉斩透，放入碗里，加入番茄酱、料酒、白酱油、湿淀粉拌匀腌渍好。2...

炸鸡腿的制作方法及步骤如下：原料：鸡腿、淀粉、面包糠、鸡蛋、葱姜末、料酒、盐、蚝油、胡椒粉。做法：第1步：鸡腿洗净沥干水。第2步：然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味。第3步：鸡腿...

脆皮炸鸡腿食材鸡腿,鸡蛋.面粉.面包糠生抽.老抽.料酒.炸鸡裹粉做法步骤1.鸡腿冷水下锅.加料酒姜片焯水,捞出冲洗千净备用2.放姜丝+两勺生抽+一勺老抽+一勺耗油+一勺料酒+三勺炸鸡裹粉,抓匀腌三小时以上3.鸡腿依次裹上面粉...

炸鸡腿做法如下：材料准备：鸡腿500克、炸鸡料5克、白糖2克、食用油适量、蛋清1个、锅、盘子等。1、鸡腿洗净，控干水分，在肉厚的部位切一个口，这样会更好入味。2、放入炸鸡料，白糖腌制30分钟。3、放入蛋清用手抓匀，...

炸鸡腿做法如下：主料：鸡腿配料：玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、辣椒粉、花椒粉、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、蚝油、十三香。工具：牙签、盘子、打蛋器。1、鸡腿洗净，表面用牙签扎满小孔，然后用剪刀将鸡腿已断剪开，鸡腿...

炸鸡腿的制作方法及步骤：用料：鸡腿若干、辣椒粉适量、小苏打适量、孜然粉适量、蒜末适量茶匙、盐少许、生抽适量、老抽少许、蚝油适量、普通面粉2大勺、淀粉1勺、水1小盆。步骤：1、将食材准备好。2、用签给鸡腿扎孔，要...

香炸鸡腿配料:鸡大腿三个、干面粉适量、鸡蛋两个、燕麦片适量、盐少许、生抽适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量、料酒适量、姜一块、葱一段、食用油适量。烹饪步骤:1.第一步，鸡腿先处理干净，控水，放入一个...