做法：1、毛豆剪去两头。2、烧开水倒入盐蒜干辣椒。3、倒入花椒桂皮香叶八角。4、倒入适量食用油倒入毛豆。5、煮熟后浸泡一段时间。6、成品如下。

凉拌毛豆,是武汉夏天最火的特色小菜。毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,清香脆口。凉拌的做法好吃又出彩,将其1搓2煮3冰4炝,4步轻松就能搞定夏日王牌凉拌菜。晚餐时多做点,搁冰箱里冷藏冰镇着,看球时拿出来,清口吃或是送啤酒吃,越嚼越香...

1/17▲做煮毛豆之前，先把毛豆洗净。2/17▲然后剪去两头，这样方便煮的时候入味。3/17▲五香毛豆。4/17▲锅里添水，水不要太多，能基本没过毛豆就可以了。5/17▲大火把水烧开，放入毛豆、八角、花椒、香叶，...

毛豆做菜的方法具体如下：一、煮毛豆的做法：食材：毛豆、葱、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、少许精盐做法：1.先将准备好的毛豆用清水洗干净，在洗的时候一定要尽量的将细毛清洗干净备用;把葱、姜切片备用。用纱布将...

做法1、首先将毛豆剪去两头，并用盐水浸泡数分钟后清洗干净，同时将蒜头剁成蒜蓉。2、水烧开滴几滴油，倒入毛豆煮五分钟，加比平时多1-2勺盐。3、煮好后盛起，过凉水冲冷，加入生抽、醋、香油和斋耗油拌匀。4、锅内...

毛豆的好吃做法——水煮毛豆材料毛豆，八角，花椒，小茴香，盐，水做法1.毛豆洗净后用剪刀剪掉两头，这样会更入味。2.八角、花椒、小茴香，放调料盒内。3.锅内放毛豆、盐和水，下入调料盒同煮。4.开...

首先将毛豆洗干净，萝卜干切小块备用。起油锅，放入适量油，下毛豆煸炒后盛起。然后下萝卜干煸炒，待萝卜干炒出香味之后，放入毛豆，在小碗里加入酱油、糖调匀后放入锅中炒匀，盖上锅盖焖熟，小火，糖水收汁，留下一点...

1、腊肠洗净后放入煮锅里煮熟。2、毛豆剥去豆荚后放入水里淘洗干净。3、洗好的毛豆放入沸水锅里焯熟后放凉水里冲凉备用。4、腊肠煮熟后捞出略放凉。5、把放凉的腊肠切成小丁备用。6、把毛豆放入大碗里，加入少许盐、...

凉拌毛豆食材:毛豆2斤做法:1、调个料汁:蒜沫、小米辣、辣椒面淋热油爆香,加3勺生抽+2勺蚝油+1勺陈醋+适量白糖、盐+1勺香油拌匀备用2、毛豆洗净两端尖尖剪掉,锅里加水放桂皮八角花椒+1大勺盐+1大勺油,煮开放入毛豆煮8-10分钟...

毛豆家常做法步骤如下：材料准备：毛豆、糟卤等。1、毛豆500克，先冲洗几遍，洗净表面杂质和绒毛。2、沥干水分，剪掉根部，形成一个小口，方便待会入味。3、锅中水煮沸后，倒入毛豆，不盖锅盖，全程中小火煮8—10分钟左右。