板栗烧鸡的做法【点击查看详情】
起锅烧油放入板栗翻炒至表面变色捞出备用后,放入切好的葱、姜,用底油炒出香味,再倒入鸡块翻炒至表面微黄。之后依次调入适量料酒、酱油、盐、白糖和炒好的板栗,倒入开水大火收干汁,撒上葱段后,美味的板栗烧鸡就完成了。
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板栗烧鸡有几种做法,哪种做法最好吃?

如题,我想知道:板栗烧鸡有几种做法,哪种做法最好吃?

板栗烧鸡的家常做法

1、鸡翅中清洗干净后切块。板栗清洗干净,青椒去柄去籽后清洗干净,切成小块备用。2、用厨房纸巾把不粘锅擦干,倒入适量玉米油,开大火将油烧热,放入姜片和干辣椒,翻炒爆香。接着倒入鸡块开始翻炒,翻炒到两面金黄,3...

板栗烧鸡的做法

制作步骤1.将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。2.烧热油锅,烧至六成熟,放入板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油。3.再烧热油锅,至八成熟,下鸡块...

板栗烧鸡的做法

1、仔鸡切小块,入锅焯水,水沸腾后撇去浮沫,捞出鸡块冲洗干净。2、油锅七分热,放入姜片、蒜头倒入锅中爆香;再放入鸡块煸炒至肉色微微泛黄。3、调入生抽、老抽、糖,翻炒均匀,使鸡肉块均匀裹上酱色。4、加入没...

板栗烧鸡的正宗做法

板栗烧鸡的做法如下:食材:鸡子、板栗、小葱、生姜、白酒、生抽、糖色、蚝油、柱候酱、盐、油。1、用清水清洗干净鸡子,把鸡子剁成小块。2、锅内倒水,加一点白酒,将剁好的鸡子冷水下锅焯水。3、等锅内的水烧开后,...

板栗烧鸡怎么做?

首先准备食材分别有板栗、三黄鸡、大蒜、姜片、香葱,生抽,老抽,料酒把这几种食材准备好(最主要的是挑选到一份优质的板栗以及新鲜的三黄鸡)将板栗清洗干净,然后放进沸水当中煮上6分钟,煮好之后将板栗捞出来再放进冷水...

板栗烧鸡正确的做法

板栗烧鸡的家常做法如下:原料:板栗、鸡翅根(任何鸡肉都可以)。配料:生姜、大蒜头、干红辣椒、八角、冰糖、半瓶开水。做法:1、生姜,蒜切片,辣椒斜刀切成两段。2、锅中放适量油,倒入冰糖,开小火,炒糖色。3、当...

正宗板栗烧鸡的做法窍门

板栗烧鸡的做法把鸡腿肉斩小块,焯水备用;生板栗去皮洗净备用;香料洗净备用;锅中放油,放入板栗翻炒到表面变色;把翻炒过的板栗捞出,热油继续留在锅里;用锅中剩余的热油,下入香料煸炒至姜葱焦黄有香味飘出;加入...

谁知道板栗烧鸡怎样做好吃呢?

第一步:生板栗去壳儿备用;琵琶腿改刀切成大块,然后把剁好的鸡肉放入清水里面清洗干净;用冰糖炒点糖色备用。第二步:锅中加入清水,把鸡肉冷水下锅焯水,再加入姜片、葱段和花雕酒去腥。大火烧开后打去浮沫,然后用漏勺...

四川板栗烧鸡做法窍门

在中秋节前后板栗刚上市时我妈妈一定会做的一道菜。每次做这道菜都用一整只鸡,到最后也只剩下一些汤汤水水,根本找不到鸡肉和板栗了。现在我自己在家也会这这道菜,我家孩子也非常喜欢吃。下面分享一下板栗烧鸡的做法。...