青团子用什么草做的【点击查看详情】
青团子是用艾草做的,为浙江宁波一带的特色小吃,主要出现在清明节前后。做青团子时,先将嫩艾和小棘姆草等洗净,然后放入大锅中加入石灰煮烂,之后漂去石灰水,将剩下的汁水揉入糯米粉中揉搓,随后将馅料包入其中,做成团子即可。
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相关问答
青团是用什么植物做的

可以做成青团的植物有:艾草、藜蒿、鼠曲草、马兰头、苎麻。1、艾草艾草,是做青团的主要食材,在我国分布广,在中国除极干旱与高寒地区外,几乎遍及中国,也是农村最常见的植物。2、藜蒿这是一种只存在于南方的野菜,嫩茎...

青团用的草是什么草

青团用的草有这些:1、鼠曲草。鼠曲草是一种野菜,又叫棉菜,在野外很常见,初春季节就冒出头了,没有开花的嫩苗可以采回家当野菜吃。现在天气变暖,鼠曲草已经开出了黄色的花朵,花朵也可以染色,所以在采摘的时候,可以把...

做青团的草叫什么?青团子用的青是什么草?

青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼...

拼多多有哪些糯叽叽的神仙零食?

喜欢艾草清香的人有福了,这款艾草青团子主要用的原材料就是艾草跟糯米,将艾草轻敲出汁水,然后跟糯米一起搅拌,再包上甜甜的馅料,一个QQ弹弹的艾草青团子就做好啦,一口咬下去满嘴都是艾草的清香加糯米的粘糯,非常上头。推荐店铺:珍妮...

做青团的草叫什么 做青团的草有哪些

1、细叶鼠曲草:清明节后的鼠曲草较为鲜嫩,多生长在农村地区,适合制作青团。2、艾草:是南方最常见的青团原材料,艾草口感苦涩,但是具有较高的营养价值。3、地梅:是我国台湾地区制作青梅的原材料,具有独特的清香气味。

制作青团要哪些工具?

糯米粉、艾草(或麦苗汁)、食用油、馅料(猪肉糜、竹笋、荠菜、豆沙、咸蛋黄肉松等)做法1.艾草洗净,浸泡半小时后捞出,沥干水分,榨成汁。(或者可直接购买麦苗汁)tips:榨汁可用绞肉机、料理机,或人工...

清明节吃的青团是用什么草来制作的?

青团,又叫艾团,是用青艾或浆麦草的汁与糯米粉、粘米粉一起调和成面团,将豆沙馅、花生馅、芝麻馅等馅料包入,做成一个个如小孩儿拳头大小的绿色的团子。青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,带有清淡却悠长的青草香气,...

做青团的野菜叫什么呢?

泥胡菜其实是一种药材,全草可以入药,主要的作用是清热气、消肿,比较适合做青团汁。但是泥胡菜做的青团带有一丝清苦味道,老人们比较喜欢吃,认为吃了降火,但是现在很少有人用它做青团了。5、苎麻嫩叶江南地区有种植...

青团用什么做的

青团是用艾草或浆麦草、其他绿叶蔬菜汁做的。青团油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,肥而不腴,是一款天然绿色的健康小吃,一般正宗的青团是由新鲜艾草的青汁制成的。但现在人们制作青团的方式越来越多,有的采用浆麦草、有用...

青团用什么粉最好吃 做青团可以用什么草

做青团可以用什么草1、鼠曲草。鼠曲草是一种野菜,又叫棉菜,在野外很常见,初春季节就冒出头了,没有开花的嫩苗可以采回家当野菜吃。2、草头。草头其实就是苜蓿,原本是一种牛羊饲料,但在江南地区常当成蔬菜栽培。在...