小苏打的学名是碳酸氢钠。是一种无机盐，呈白色结晶性粉末、无臭、味碱、易溶于水。在潮湿空气或热空气中，会缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。小苏打的...

小苏打的化学名称是碳酸氢钠。碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸...

小苏打的学名叫做碳酸氢钠。外观为白色结晶性的粉末，属于强碱弱酸性质的无机盐，呈弱碱性，易溶于水，不溶于乙醇。小苏打主要常用于生活中，在制作馒头、油条等食物的时候，可以将苏打粉溶解在水里面然后加入到面粉里一起...

小苏打的学名碳酸氢钠。小苏打是纯碱与其他物质组合出来的，小苏打的样子像白糖一样，是颗粒状的。而食用纯碱本身就是一种自然的物质，因此，碱的形状是白色粉末状。因而，我们可以说小苏打是食用碱的升级版。小苏打没有...

小苏打的学名叫做碳酸氢钠，外观为白色结晶性的粉末，属于强碱弱酸性质的无机盐，呈弱碱性，易溶于水，不溶于乙醇。小苏打与肉类混合的时候可以破坏肉质纤维，使肉质松软鲜嫩，日常生活中，通常是用来处理烹调肉类。小苏打的...

小苏打的化学名叫碳酸氢钠。碳酸氢钠（sodiumbicarbonate），分子式为NaHCO₃，是一种无机化合物，呈白色结晶性粉末，无臭，味咸，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇...

小苏打别名又叫重碳酸钠、酸式碳酸钠、碳酸氢钠等，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。常用作为制作饼干、糕点、馒头、面包的...

小苏打的学名为碳酸氢钠，化学式为NaHCO3。它是一种白色晶体粉末，易溶于水，常用于烘焙、清洁、饮食等方面。小苏打的化学特性是碱性，可以中和酸性物质，因此被广泛应用于中和胃酸、清洁污渍、膳食调味等方面。小苏打应存放...

小苏打的学名叫碳酸氢钠。是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。小苏打的学名是碳酸氢钠，其外表...

小苏打的学名叫碳酸氢钠。碳酸氢钠（sodiumbicarbonate），分子式为NaHCO3，是一种无机化合物，呈白色结晶性粉末，无臭，味咸，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇酸则强烈...