活螃蟹要想保存到第二天可以用冰箱冷藏、清水保存和鱼虾保存。保存时，先将活螃蟹捆绑好放进冰箱，覆盖湿毛巾保存其活力，还可以直接放入储存盆中，再加入干净的清水，水不宜过深，保证螃蟹刚好能站起为宜。可以在水中放入少量小鱼小虾。