人参果里面黑了不建议吃，里面变黑的人参果可能是变质了，或者被虫咬了。失误吃了里面变黑的人参果时，如果没有明显不适，建议多喝热水，加速人体废弃物的排出，如果出现拉肚子等状况，建议立刻前往医院。