exp是英文expiry date的缩写，是产品的保质期的意思，即产品在适合的储藏环境中能保存不变质的最高时长期限，食品的保质期也称为赏味期限。exp通常印刷在产品的外包装上，在保质期内，生厂商会对产品的质量承担一定的责任。